原料:包菜、黑粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱,我来为大家科普一下关于包心菜炒粉丝的做法?以下内容希望对你有帮助!
包心菜炒粉丝的做法
原料:包菜、黑粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱。
黑粉丝提前半小时用温开水泡发。包菜切成丝,洗净备用。
起锅烧油,放入蒜粒爆出香味。加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
倒入包菜,大火快速翻炒断生。
加入提前泡发好的粉丝,快速翻炒,防止粘连。
加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,翻炒入味即可。
起锅装盘,撒上葱花。