主料:花生米500g。 辅料:八角2个、香叶2片、花椒1小把、盐适量。 准备材料。 花生米清洗干净后,加入花椒、八角、香叶,加入适量水,泡两三个小时。 滤去水分...
食材:大豆适量、盐适量、花椒大料适量。取花椒大料、盐适量。用开水冲开。冲开后,还要用锅煮一会。保证五香味道浓烈。多煮一会,煮好后倒出把花椒大料丢掉。用五香水浸泡...
食材:花生米适量,胡萝卜适量,莴笋适量,大料适量,花椒适量,白糖适量,食盐适量,鸡精适量。花生剥皮,装在容器中备用。将剥好的花生米洗干净后放入锅中,锅中加入少量...
原料:花生米(要颗粒饱满的)300克,桂皮5克,香叶3克,盐15克(也可根据个人口味),味精3克,鸡精5克,花椒10克,胡椒粉3克,小茴香3克,大料5克将花生米...
材料:花生米200克。辅料:盐适量。准备花生米。用清水清洗一遍,泡一分钟。将清水倒出去,加适量的精盐,拌匀。放微波炉中。微波五分钟。打开微波炉,用小勺将花生米翻...
花生米半斤,花椒2朵,大料2朵,蒜7片,盐适量。 首先将所有东西放盘里。 加2碗水泡七八个小时,好让花生米入味。 捞出弄干水分后,除去花椒、大料和蒜,花椒一定要...
原料:花生米500克、鸡蛋1个、面粉50克、盐5克、白糖10克、五香粉3克、油适量。首先调制拌花生米的面糊,大碗中倒入面粉,磕入鸡蛋,放入盐,白糖和五香粉搅拌成...
首先将所有东西放盘里;加2碗水泡七八个小时,好让花生米入味;捞出弄干水分后,除去花椒、大料和蒜,花椒一定要去除干净,因为花椒不能放进微波炉煮。花生平放在盘中,然...
食材:花生 250克、麻油 适量、盐 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、花椒 适量。红皮花生米250克,挑去发霉的、发黑的。花生发霉后便不能吃了,一定要...
鸡斩掉脚和脖子(留住以后煲汤用),鸡PG扔掉。鸡洗干净后,控干水分。用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁。徠冄頭筿涂匀鸡身内外,腌20分钟。1/3的...
首先需要把花生放在漏水盆里清洗,把壳上的泥都洗干净,沥水。清洗干净后,我们就把花生倒入煮锅内(也可以用电饭锅),放入茴香、桂皮、八角、生姜片、葱段、香叶等香料,...
食材:花生2斤、桂皮适量、大料适量、香叶适量、酱油适量、盐适量。 首先将准备好的花生洗净,装盘备用,然后将锅中的放入水,加入花生大火煮。 在锅里加入盐,适量酱油...
花生400克、大料3克、花椒5克、开水适量、食盐6克。做法:花生米放在盆里加盐。加花椒大料然后用开水浇上,水没过来就行。泡2小时以后倒在篮子里控水。平铺在烤盘上...
花生米洗净备用,锅中烧水。等水开了下花生米,不要煮时间长,煮的花生米发白,水发红就可以了。起锅,沥干水分。锅内放入盐,八角,干辣椒,先炒一小会。放入花生米进行炒...
鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净。然后去壳剥出豆粒。泡菜盐(泡菜盐可以多次使用,我这是用过2次的)。炒锅不加油倒入泡菜盐和香料。中小火慢慢翻炒至温热。把泡菜盐中间...
鸡蛋10个,大粒海盐4-5袋。把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。把鸡蛋放在盐上面,然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20...
食材:鸭掌500克,盐焗鸡粉一包,黄栀子4颗,盐适量。葱、姜洗净切片。鸭爪洗净晾干水分。锅中加入适量的清水,放入的黄栀子煮开,把黄栀子水倒入碗中备用。鸭爪均匀地...
食材:蛏子250g、粗盐1包、香叶2g、花椒4g、五香粉3g、葱花5g。蛏子用刀在后背划开,倒出水分,静置10分钟。锅中倒入盐,中火炒至发烫。放入花椒、香叶、五...
原料:鹌鹑蛋500克,腌菜粗盐约2斤.我们将粗盐放入无水无油的锅中,中火不断翻炒掉里面的水分,炒干出现噼啪作响的声音放入花椒.接着继续翻炒至出香味并开始冒轻烟,...
把大蒜去皮拍碎,与花椒,八角,小茴香,食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水,然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2-3小时,捞出摊开晾干。将干...