鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净,我来为大家科普一下关于盐焗花生米怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
盐焗花生米怎么做
鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净。
然后去壳剥出豆粒。
泡菜盐(泡菜盐可以多次使用,我这是用过2次的)。
炒锅不加油倒入泡菜盐和香料。
中小火慢慢翻炒至温热。
把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米。
用四边的盐把花生米埋住焗2分钟。
然后开始慢慢翻炒,以免花生受热不均。
把花生米拨到锅的一边,用手在花生米上弹少许清水。
然后再继续炒至你喜欢的成熟度即可。