牛肉在水中浸泡1个小时,泡去血水,切成小块。泡好的牛肉,切成小块。放入高压锅加入姜片和料酒,将牛肉压制软烂。将牛肉取出,在沥出1大碗牛肉汤备用。胡萝卜切成滚刀块...
食材。牛肉馅一斤,玉米粒100克,十三香2克,葱、姜、蒜适量,盐2克,料油适量。牛肉馅放入水,搅匀,加入料油,葱姜蒜,盐,十三香。准备好玉米粒。将准备好的玉米粒...
把牛腱子用清水洗干净,然后放入烧开的水里去血水,大概煮两分钟,捞起;再用清水清洗牛腱子。这样反复地清洗,可以把牛肉的膻味去掉;把马蹄削好皮,待用;胡萝卜滚刀切成...
将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒...
食材:玉米1根、胡萝卜1根、牛肉500克、小葱1根、生姜10克、干辣椒2个、桂皮2个、食用油10g、八角2个、香叶2片、盐5克、老抽5克、生抽20克、料酒15克...
白米饭需提前冷藏过。牛肉切小条并用糖、蚝油,生粉腌10分钟。打开料理锅,下花生油,烧热,倒入牛肉炒至转色,盛起待用。原锅再下点花生油,放入玉米粒炒至有点焦黄。倒...
材料:大米100克,牛肉条4片,玉米1个,盐适量。 牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以。 锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉。 水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出...
羊排处的肉,适合炖着吃。羊肉切大块,玉米切段。把羊肉和玉米一起放入锅中,把煮肉料放入料盒,和姜一起放入锅中,加水没过食材。大火煮开后小火炖40分钟。胡萝卜切段放...
食材:猪蹄1个,香菇6个,玉米1个,葱5段,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,冰糖3颗,老姜10片,蒜3颗,八角3个,香叶4片,桂皮1段。 猪蹄切块,过开水...
主料:猪大排适量、玉米适量。调料:食盐适量。玉米一根竖着十字剖开,砍成大概5厘米长的段,脊骨砍小段坐锅放水加脊骨一起煮开,煮出血沫,捞出脊骨,将煮脊骨的水过滤掉...
准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。最后出锅前加...
有骨鸡2磅,玉米棒3个,煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白),干黄花菜,红枣,花生,莲子,枸杞,花菇,葱,姜,盐,牛奶。鸡去皮,去油,斩大块。玉米斩四段。凉水泡干黄花菜,红...
原料:猪蹄两根玉米三根。辅料,姜6-7片,桂皮5克,八角5克,干豆鼓10克,干尖椒5克,油60克,盐2勺,鸡精半小勺,料酒10克,老抽一小勺,糖一小勺,豆瓣酱1...
猪头剁小块,嫩玉米切断。压力锅内胆放入玉米段。摆上一层黄瓜。铺上猪头肉。放入八角花椒,干红椒。放入姜片。放入冰糖。放入葱结。放入酱油。淋上一些白酒。淋上生抽。放...
准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出,备用。玉米切...
主料:猪蹄一根、玉米两根、大葱一根、姜3片、花椒10颗、小葱两根、大枣6颗。辅料:盐少许、鸡精少许、辣椒油半匙、生抽一匙、芝麻油一匙。新鲜的猪蹄冷水下锅,加料酒...
材料:玉米、排骨、葱、姜、油、醋、盐。将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时...
主料:香菇10克、排骨100克、玉米150克。 辅料:姜2克、枸杞1克、盐2克、味精1克。 排骨冷水下锅,放入两片姜,煮到水开。 捞出排骨后,放入炖盅内,炖盅加...
原料:鸡爪两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、盐2勺、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、豆瓣酱10克...
将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水...