准备好食材。把2个鸡蛋打到碗里,打散打匀,豆角切成小段放碗里待用。锅子倒入点油,烧到7成热,马上倒入蛋液,快速的滑散蛋液,盛到碗里来。锅中倒入少量橄榄油烧热,再...
食材明细:排骨100g、糯米300g、玉米两根、蚝油一茶匙、酱油适量、排骨酱两茶匙、鲍鱼汁适量、小葱适量。排骨用调料提前腌好,加适量的葱姜蒜入味。糯米也是提前一...
食材:大米、嫩苞米。首先,将大米洗两遍。然后,把玉米剥出粒。大米、玉米粒一起放入电饭锅里,加适量的水。最后,盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟。...
根据用餐人数确定米的用量,一杯大米,一盘玉米粒。将大米淘洗干净,再将玉米粒淘洗干净,放入BB煲的玻璃内胆中。加入适量的水,再将玻璃内胆放入煲体中。选择香甜饭功能...
将大米淘洗干净,放入电饭煲中。玉米洗干净,剥下玉米粒。玉米粒倒入电饭煲中。加入适量水开始煮饭。电饭煲跳到保温后断电,此时不要打开,继续焖一会。盛出,米饭中带着玉...
绿芦笋300g,黄油1汤匙(15g),玉米渣200g,鸡汤400ml,柠檬汁2汤匙(30ml),橄榄油4汤匙(60ml),洋葱1个(切碎),盐1/2茶匙(3g)...
把大米和玉米榛子淘洗好,加入比平时做饭加的水稍少。将胡萝卜、黄瓜洗净并切成如食指大小。另起炒菜锅加入油,待热后加入大蒜炒出香味,放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒两三分钟...
牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜适量。葱姜适量,原味咖喱适量。把肉切块,切成大小一致的小块,用小盆装好。边切边烧水节省时间,水开后肉块煮一下去血水。可以适当按压,好多血...
鸡腿肉用刀背轻拍几下,切成一口大小,用少许酱油,淀粉,料酒,少许胡椒粉腌十几分钟。将洋葱切丝再把,葱切成段,鸡蛋打散(不用打得很匀)。把腌好的鸡肉和洋葱丝,葱段...
鲜鸡洗净沥干,斩块,除去大腿以外,其余拿去焯水。注意焯水锅内放1大块姜、1茶匙盐、2茶匙油。烧开后,捞出放在另一锅烧开水的汤锅内。松茸洗净切片。放一半在鸡汤锅里...
食材:虾仁75克 海参(水浸)50克 鸡胸脯肉50克 鸡蛋清20克调料:料酒10克 盐3克 大葱10克 姜10克 植物油50克鸡脯肉、海参切丁;虾仁、鸡肉丁用蛋...
素鸡丁加水泡发后挤干水分,锅中加水烧开,放入素鸡丁煮约1分钟捞出沥干水分。花生米炒熟备用,调味汁提前兑好,青红椒切小丁。热锅后倒油,下入挤干水分的素丁翻炒,放入...
主料:精排,小排等。 配料:姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。 先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。 排骨剁成均匀的小块。 捞出排骨,...
主料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许。 调味料:蚝油,油、盐、鸡精。 将新...
在选购大米的品种时,要选择饱满晶莹的粳米,口感比较好。特别是东北大米,由于产地气候等自然环境的影响,东北大米烧出的饭有嚼劲,特别香,像小七家里人就对一种“长粒香...
首先将米饭盛好,放在一边做准备。然后将鸡蛋打入碗中,最好将白色的异状物取出。牛肉在温水中一泡就盛起,然后切条,丝瓜和南瓜同样切好。所有材料准备好后,准备开始下锅...
鸡腿,海带少量,胡萝卜,西兰花,娃娃菜,剁椒鸡腿汁。 配菜切丝,过一下开水。鸡腿用剁椒鸡腿汁拌匀。因为海带有咸味,所以水里不用放盐,如果不放海带水里放点盐,这样...
食材:剩米饭半碗,菜心15克,鸡蛋1个,盐适量。 把菜心分成一片片的,再清洗干净。 锅烧热,加入适量油,打一个鸡蛋搅成蛋液,油热后倒入锅中。 把鸡蛋快速炒散,菜...
用料:大米200g、排骨200g、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、姜适量。 排骨洗净,斩小块。锅中烧开水,倒入排骨先焯一遍水;其作用是去除血沫等杂质,更好...
首先是处理食材,将芥菜切碎,肉切丝,葱切末,装盘备用。接着开火,将切好的肉丝下油锅翻炒,加入葱末、虾米翻炒、芥菜翻炒。然后把米饭炒散,加入辣酱、生抽、十三香调味...