把南瓜和紫薯洗净后分别处理好。放蒸锅蒸熟后捣成泥。把2.5克酵母放在120克温的南瓜泥中融化后用南瓜泥和200克面粉加适量糖和面。揉成光滑的面团后放温暖处进行发...
做法一用料:面粉500克、红豆200克、面肥50克、白糖30克、小苏打粉5克。把面粉和面肥放在盆里,用温水把干面粉和成面团,再与面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有...
红豆豆沙包。(1)食材清单:饺子粉200g、温水85g、干酵母3g、红豆沙150g、红豆少许。(2)做法:步骤一:饺子粉放干酵母用40度的温水活成光滑的面团盖上...
小米面刀切馒头。主料:面粉300克,小米面70克,清水130克。辅料:酵母粉2克。小米面刀切馒头的做法:准备好原料:酵母粉、面粉和小米面。将酵母粉、水、面粉和小...
在面粉中加入酵母;倒入牛奶和成光滑的面团;把面团充分的发酵;放入小苏打揉匀;准备好红豆沙;把面团搓成长条下均匀的剂子;把剂子按成片状;加入适量的红豆馅包起来;把...
原料揉成面团,发酵至两倍大,分成12份;豆沙也同样分成12份,豆沙是自己制作的,所以不是很甜。取一个小剂子擀圆擀平,放入豆沙馅;然后收口;将光滑面向上;用三角齿...
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷...
面粉加入一点盐,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟。撒上面粉在案子上揉光。用擀面棍擀成长方形薄片。利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。每四个...
香菇去蒂头洗净。将香菇切片。烤盘上刷一层油,铺上香菇和牛肉片,撒上盐和黑胡椒粉,进烤箱170度烤8-10分钟。烧水。准备好辛拉面。水烧开后加入面饼和调料包。煮两...
豆沙汤圆的做法,我们来看看吧。食材:糯米粉 适量,豆沙 适量。准备炒好了豆沙。水磨糯米粉用热水揉成团。取乒乓球大小的面团,捏成窝窝头的形状。放入揉成团的豆沙的馅...
将冰水、粉类、酵母、糖一起放入面包机。揭开盖子,按合面程序将面团搅拌完成。取出面团在操作台上,盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团切成大约60克左右的小剂子。取...
面粉、糯米粉、白糖、麦片依次倒到大铁盆。发酵粉到入小盆,慢慢加温水用水搅拌,充分发泡沫。发酵粉泡发的水全部倒进面粉里,用手搅均匀,如果太干了,一只手继续缓慢加水...
取一只碗,倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、油、清水,混合均匀至无颗粒状。将混合均匀的面糊放入蒸锅,水沸后,中火蒸制25分钟取出,稍稍放凉待用。小贴士:蒸制的时间与容器...
红豆洗净后放入清水中浸泡,泡过的豆子更易煮烂。将红豆放入高压锅中,加适量清水,略比红豆高一些,煮20分钟,待豆子煮烂后,用勺子不断按压或用料理机将红豆连同汤水一...
将300克面粉放入盆中,加入50克黄油,加100克热水揉和均匀成淡黄色的水油面团;另将200克面粉放入盆中,加入150克黄油,揉和均匀成油酥面团,此时可静置20...
将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆;胡萝卜洗净去皮,取一半清水与胡萝卜混合榨成汁,酵母溶于清水、胡萝卜中,静置5分钟备用。分别揉成面团,发酵备用...
原料:高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、红心火龙果汁、酸奶、酵母、细砂糖、盐、黄油、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、红豆沙。火龙果剥皮,切小块,放入搅拌杯中。打成...
食材:黄油170g、糖粉100g、鸡蛋1个、面粉300g、红豆馅300g配料:蛋黄2个、奶粉20g。红豆沙分成25份,搓成小圆球备用;蛋黄打散成蛋黄液备用;黄油...
主料:淀粉(豌豆)500克,红豆沙300克,调料:白砂糖100克,猪油(炼制)25克,香油5克。将麦淀粉放入锅内,放白糖,猪油拌和,加沸水400克,用竹筷不断搅...
美味卷饼材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白;甜面酱,辣椒酱。做法:将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣...