将冰水、粉类、酵母、糖一起放入面包机,我来为大家科普一下关于豆沙包子做法图解?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
豆沙包子做法图解
将冰水、粉类、酵母、糖一起放入面包机。
揭开盖子,按合面程序将面团搅拌完成。
取出面团在操作台上,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好的面团切成大约60克左右的小剂子。
取一小剂子捍成中间厚,四周薄的圆片,在圆片上放上一大勺豆沙馅。
打折收紧收口,放在垫了湿布的蒸抽上醒发20分钟。
大火宽水将水煮沸,放上蒸抽。
大火继续蒸15分钟即可熄火,蒸锅静置5分钟左右再揭开锅盖,包子即可食用。