花生炒熟去掉皮,最好掰成两半。 锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至到把糖炒化。 炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒。 糖浆炒好后,把处理好的花...
原料:花生仁、白糖、麦芽糖、水。花生仁烤(炒)熟,去皮,放入保鲜袋,用擀面杖擀碎(也可用整颗花生仁)。锅里放入水、白糖、麦芽糖,小火慢炒,糖浆由大泡转为细腻、粘...
花生仁先炒脆并精选:糖水熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,边炒边熬制,至140℃左右...
材料配方:白砂糖300克、葡萄糖适量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油适量;将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣;将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂,糖全部...
食材:花生(炒)1盘、白芝麻1把、麦芽糖1勺、白糖1大勺、植物油少许。花生炒熟去掉皮,最好掰成两半。锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至到把糖...
首先把花生烤熟,180度10分钟即可。 放凉了装进保鲜袋用擀面杖擀碎,但不要太碎,这样吃着有嚼劲。 接下来是炒糖稀,把白糖放进锅里,先开大火把锅烧热,然后是中火...
原料:花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克。 炒花生仁、芝麻:首先将花生仁、芝麻预炒四成熟,再放入盐水中(盐3千克,水10千...
做法一用料: 黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麦芽糖250克、盐1/4小勺、水180克。把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻...
准备材料:黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麦芽糖250克、盐1/4小勺、水180克;把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右,放凉之后把花...
用料:花生米200g,白糖80g,清水40g,淀粉40g。 准备材料,花生米洗净晾干,花生米倒入炒锅。 小火炒至颜色变深,并有噼啪声时关火盛出。 玉米淀粉倒入锅...
材料:花生500克3人份,花椒20克,大料5克,桂皮5克,盐3克。花椒、大料、桂皮用冷水浸泡30分钟作卤汁。花生洗干净,逐个捏出口方便入味。花生放到的卤汁中浸泡...
先把带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙。将洗干净的花生放在煮锅里,加入1000ml清水(没过花生),洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡2...
水煮花生的家常做法:首先需要把花生浸泡一段时间,去掉泥土清洗干净。然后再将花生放锅内,加入没过花生的清水,加花椒、大料、生姜和盐。然后再开大火煮开,转小火煮半小...
先把花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干;锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热;待花生米有炸开的响声后再炒一会儿,待有香味且差不多...
先将花生放锅内小火炒熟,去皮然后用擀面杖稍擀一下,芝麻放锅内小火炒一分钟即可。锅内放油,然后将白糖倒进去翻炒,记得一定要小火,不然容易糊,味道就会变苦。白糖炒到...
食材用料:花生芽200克,芥菜梗200克,风味脆皮火腿80克,黑胡椒粉3克,盐少许,蚝油4克,食用油适量,芝麻香油少许 花生芽去除须茎。 花生芽洗净后滤干水分。...
准备花生150克,黄油28克。花生用小火慢慢炒熟炒香。然后将花生去皮备用。放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥。黄油加入盐和白糖放入容器。用打蛋器打发。再加入色拉油用打蛋...
用料:花生米200g、白糖80g、清水40g、淀粉40g。花生米洗净晾干。花生米倒入炒锅。小火炒至颜色变深,并有噼啪声时关火盛出。玉米淀粉倒入锅中。微火炒熟,不...
主料:花生米100克、话梅10个、桂皮一小块、糖5克、盐适量。花生米淘洗干净。免火内胆锅中加入话梅和调料和适量的清水。再把花生米倒入。加盖大火煮至10分钟。然后...
主料:核桃50克、花生50克、糯米70克、水400克、冰糖15克。将核桃跟花生放入烤箱或者空气炸锅内先烤熟,温度200,烤10分钟左右即可。这个糊糊要用烤熟的核...