用料：花生米200g，白糖80g，清水40g，淀粉40g ，现在小编就来说说关于花生的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
花生的做法
用料：花生米200g，白糖80g，清水40g，淀粉40g。
准备材料，花生米洗净晾干，花生米倒入炒锅。
小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出。
玉米淀粉倒入锅中。
微火炒熟，不要炒过头。
炒锅里倒入白糖和清水。
小火炒制糖水冒泡粘稠。
倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上。
待糖汁包裹住花生米，边翻炒边筛入干淀粉。
炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开，关火晾凉后即酥脆。
