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浆水鱼搅团的做法和配方
材料：鲤鱼2斤4人份、郫县豆瓣酱1勺、胡椒粉3克、白糖5克、鸡精2克、料酒10克、生姜10克、大蒜2瓣、葱2根、线椒50克、朝天椒20克、花椒10克、酱油5克...
2024-10-19 -
甘肃搅团的做法和配方
主料：面粉200g。 辅料：食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、西红柿300g、空心菜250g、芹菜150g、韭菜100g、调和油适量、水适量、五香粉适量、芝麻油...
2024-10-19 -
搅团的家常做法和配方
食材：面粉500g，水适量，盐2g。准备材料所有材料洗净切好备用。锅中放油放葱花爆香，放入柿子韭苔翻炒几下。加些开水，放入盐，拌饭酱，冬瓜球，继续搅拌翻炒二分钟...
2024-10-19 -
搅团的家庭做法和配方
主料：面粉100克、面糊水200克、烧开水200克、加水100克、韭菜适量。辅料：盐1勺、醋2勺、白糖1勺、水4勺、油泼辣子1勺、生抽1勺。做法：（1）100克...
2024-10-19 -
搅团的做法
食材用料：玉米面，面粉适量、盐，碱面少量。制作方法：（1）把面粉和玉米面按照1比3的比例倒入盆里，放碱面和盐。和成糊状，不要太稠。不能有疙瘩。（2）等水烧开以后...
2024-10-19 -
洋芋搅团的做法
备料：土豆2斤、小辣椒四五个、生抽50克、蒜瓣三四个、葱一把、香菜一把、料酒20克、清水一碗、豆瓣酱一小勺、 生姜一两片。土豆煮到熟透，最好是筷子能轻松插过去。...
2024-10-19 -
甘肃洋芋搅团的做法
蒸熟土豆(洋芋)：把洋芋清洗干净，不要削皮放入蒸锅中，蒸大约20分钟左右，用筷子轻松插入就说明已经熟了，这就是蒸熟后的土豆。把蒸熟的土豆皮儿剥了，稍微冷却一下，...
2024-10-19 -
洋芋搅团的家常做法
食材：土豆4个，大蒜4瓣，香葱2棵，盐适量，生抽一勺，陈醋一勺，辣椒粉适量，花椒适量。准备土豆，用清水洗净。锅里加清水，把洗净的土豆放锅里蒸20分钟，蒸到筷子轻...
2024-10-19 -
荞麦面搅团的做法
准备荞麦面150克土豆淀粉50克。用水拿筷子把面搅开。锅里放少许水。煮水。把荞麦面，面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅。继续倒土豆淀粉搅。继续搅多搅会。搅熟。一...
2024-10-19 -
油团的做法和配方
糯米粉400克、大米粉80克、红糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、温水适量。糯米粉，大米粉（大米用研磨机打成粉，过筛），红糖碎，菜籽油，温水，熟芝麻，准...
2024-10-19 -
搅团是什么
搅团是著名的特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，起源陕西、甘肃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。搅团的吃法多种...
2024-10-19 -
紫米饭团的做法和配方
糯米和紫米提早一天先用水泡着，然后放蒸锅里蒸熟，我大概蒸了差不多一个小时。高丽菜和红萝卜切成细丝，冲洗干净。锅中倒入水烧开，先放入玉米粒焯水2分钟，然后倒入红萝...
2024-10-19 -
陕西人吃搅团
陕西省宝鸡市有一个陇县，在这个地方，每到正月初五的时候，当地的人们，都喜欢吃一种特殊的“美食”，这种美食的名字叫搅团。在一些地区，还有着大年初五吃搅团的习俗。搅...
2024-10-19 -
莆田红团的馅做法和配方
准备食材：糯米粉一斤；面粉半斤；绿豆适量；大火七八分。绿豆馅制作:绿豆提前浸泡两三个小时，然后加水炖烂。水的用量参照煮干饭多加一半水量，这个需要靠个人不断去尝试...
2024-10-19 -
浆水面的做法
配料。醋用来做引子的。要很酸的醋，这样才可以让浆水变酸。面汤。让锅里的面汤沉淀一会，并且变温。过一会把面汤上面清汤的部分捞出来放到碗里，下面混浊的就不要了。做浆...
2024-10-19 -
浆水怎么做
所谓浆水，就是用包菜或芹菜等蔬菜作原料，在沸水里烫过后，加酵母发酵而成，其中芹菜浆水为上品。浆水成淡白色，微酸，直接舀出饮用时若加以少许白糖，便酸甜可口，它营养...
2024-10-19 -
家常浆水的做法
食材：线芹菜2把、面汤10克、面粉10克、白醋半罐、陶制泡菜罐1个。浆水制作很简单，但是唯一的就是要干净，其过程一定要避免被其他病菌感染。芹菜洗干净。焯水，晾干...
2024-10-19 -
浆水引子怎么做
食材：一把嫩芹菜，少许辣椒，微量面粉，白开水。将菜洗净、切碎。在开水里略煮一小会。连菜汤一起倒入瓦盆等容器。加入少量浆水做引子，如果没有，加入面汤也可。加盖盖严...
2024-10-19 -
浆水芹菜的做法窍门
准备食材：芹菜适量；面粉适量；水适量；米醋适量。芹菜洗净备用。适量面粉加水调制面糊无颗粒状。锅中入水煮沸，加入面糊搅拌均匀，成面汤状。面汤大火煮开转小火慢煮二十...
2024-10-19 -
浆水菜的做法
浆水菜的用料：芹菜800g、浆水菜引子500g、清水2000g。芹菜摘掉叶子，茎叶分别清洗干净。芹菜茎，斜刀切成自己喜欢的大小，同时汤锅坐水烧开。菜叶清洗数次，...
2024-10-19