食材用料：玉米面，面粉适量、盐，碱面少量，我来为大家科普一下关于搅团的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
搅团的做法
食材用料：
玉米面，面粉适量、盐，碱面少量。
制作方法：
（1）把面粉和玉米面按照1比3的比例倒入盆里，放碱面和盐。和成糊状，不要太稠。不能有疙瘩。
（2）等水烧开以后，左手拿勺子慢慢的给锅里倒，右手不停的拿擀面杖使劲儿搅。搅成糊状，盖上锅盖。
（3）等锅烧开以后，先拿擀面杖使劲搅，然后再倒入面糊使劲儿搅。
（4）软硬合适以后盖上锅盖，再用中火烧上五六分钟就可以出锅了。可以吃热搅团。
（5）放到盘子里晾凉，切成小块。
（6）做成凉皮状食用最佳。
