食材:土豆、青红椒、食盐、香醋、白糖、生抽、芝麻油。将土豆清洗干净,削去皮,然后切成细丝,丝切的越细越好。把切好的土豆丝,放在清水中侵泡,主要是去除淀粉,防止土...
准备一根黄瓜,将黄瓜洗干净,然后去头去尾。将黄瓜拍碎,切成小段,装入大碗中备用。然后碗中加入适量的食用盐,用筷子将黄瓜和食用盐搅拌均匀,腌制十分钟左右。(这一点...
食材:藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。 将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 锅中加入适量的清水,水烧开后倒入少许食用油,然后将藕片...
土豆洗净削皮,切成1厘长左右的长方条,芹菜摘叶洗净切段备用,红椒切圆段。把土豆条用淀粉和少许盐拌一下,然后坐锅热油,要多些油,因为土豆条是炸熟的。注意掌握火候,...
食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油各适量。把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看...
准备材料:土豆、红椒丝、葱花、食盐、香油、白醋;首先我们要削掉土豆的外皮并将它切成细细的丝状,然后准备一碗清水并将土豆丝放入其中浸泡,这样不仅可以防止土豆氧化,...
食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看。青椒...
土豆改刀切成丝。土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉,水里泡一会儿。蒜切碎末,葱段切成葱花,红辣椒切成丝。起锅上油,沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。焯熟的土豆丝放...
土豆切丝,用清水冲洗,把表面的淀粉洗干净,这样土豆丝的口感才会清爽。辣椒切丝备用。蒜头压成蒜泥。碗中加入醋,生抽,料酒,盐,鸡精。拌匀。锅中烧开水后,加入土豆丝...
土豆炒好吃脆的诀窍一:把土豆洗干净削皮之后,土豆是非常快速的就会被氧化的,因此表皮也是很容易发黄的,所以说把土豆的皮给削掉之后,再把土豆切成丝之后也,一定要放在...
把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝;擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍。青椒、洋葱切丝,葱切碎;锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久。焯好的土豆丝放凉水...
主料:土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量。配料:生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量。做法:肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡...
食材配料:莲藕、盐、香油、鸡精、白糖、白醋、生姜、小葱、干辣椒、小米辣、食用油。首先,准备1根新鲜的莲藕,将它表面的泥土清洗干净后,再将藕片去掉,然后,再将它改...
食材:土豆50g、盐2g、油300g。把土豆切成条状,不要太细也不要太粗,中等就好。然后用冷水浸泡,沥干水分水烧热,放入土豆,撒入盐2g,用盐水煮两分钟。另起锅...
食材:土豆两个、小葱若干、鸡蛋一个、面粉两大勺、玉米淀粉一大勺、盐 一勺、五香粉一勺、花椒粉一勺土豆擦成丝,葱切碎末。起盆调制面糊,面粉两勺,玉米淀粉一勺,盐两...
食材:土豆、绿辣椒、小红辣椒、葱、甜面酱、猪里脊肉、料酒、水淀粉、黄酱、食用盐。猪里脊肉切成小丁,放入1大匙料酒。用手反复抓均,之后加入盐,继续用手反复抓均猪肉...
原料:煮熟的土豆50克,葱头25克,肉35克;盐、鸡精各适量。制法: (1)熟土豆去皮切厚片;葱头切丝;肉去皮切丝。(2)平底锅内倒油烧热,放进土豆片煎至一面呈...
食材:土豆1个、蒜瓣8个、白芝麻少许、盐少许、白糖少许、香醋适量、生抽少许、花生碎少许。准备一个大土豆削皮洗净,切长条丝,放入冷水里浸泡一下。准备好几个大蒜洗干...
用料:土豆(1个大的)、胡萝卜(1个)、柠檬(2个)、蒜、小米辣、单山蘸水、盐、芝麻油、香菜、花椒油。土豆去皮。胡萝卜切丝。土豆切丝。烧水至沸腾。向沸水中下入土...
莲菜(藕)焯水后放入冰水中浸泡后又白又脆。主料:莲菜(藕)1根。辅料:油15ml、白醋45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。莲菜洗净用刮皮刀刮皮。莲菜切...