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最简单家庭炖鱼做法
鱼杀干净后，剁成大块，再从中间剁开，成片。豆腐切成大片。加调料腌制一会。用地锅炖更好更美味。锅内烧水，谁开后，放入腌制好的鱼块和豆腐。继续大火烧，烧开后，改为小...
2024-11-06 -
啤酒炖鱼方法
材料：啤酒、鱼、葱姜蒜、豆瓣辣酱。锅里倒油热了放豆瓣辣酱，花椒大料，葱段姜片蒜瓣爆炒，炒出香味放鱼炒；倒一瓶啤酒大火后改小火慢炖；差不多了再放点糖和蒜末大火收汁...
2024-11-06 -
豆腐炖鱼最简单的做法
鲤鱼从冰箱拿出来解冻，自制豆腐切小块，葱蒜切碎，郫县豆瓣酱取出适量的待用。锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒。加一小勺...
2024-11-06 -
家庭炖鱼做法
粉条泡水，老豆腐一块。鲤鱼杀好，切块备用。准备葱姜蒜，花椒粒，八角。下鱼大火煎，不要翻动。煎至晃动锅鱼可以在锅中活动，即可翻面，同时也要注意别煎糊了煎至两面定型...
2024-11-06 -
最简单啤酒炖鱼
鲤鱼去鳞，去内脏，去鳃清洗干净，切成块，放入盆中，放入料酒，酱油，白糖，盐，味素，醋腌制20分钟。葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣放入碗中，准备好啤酒。腌制好的鱼...
2024-11-06 -
最简单炖鱼的方法
食材明细：鲤鱼，肥肉，干辣椒，大蒜，八角，大葱，生姜，水淀粉，白糖，食醋，生抽，料酒，食盐，食用油。准备一小块肥肉，切成小片；将鲤鱼处理洗净后，两面打一字花刀，...
2024-11-06 -
家庭点心最简单做法
南瓜去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入适量的白糖捣成泥，再倒入糯米粉揉成光滑的面团。紫薯去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入炼乳捣成泥，喜欢吃甜一点的也可以加...
2024-11-06 -
家庭肠粉最简单的做法
首先需要准备材料，将全部材料倒入盘里。加入清水，用勺子拌均匀。用刷子沾一点点玉米油，在肠粉专用盘上薄薄的扫一层。倒入粉浆，加一点蛋液(还可以撒上几粒葱花)，加大...
2024-11-06 -
家庭自制披萨简单做法
和面：就是平时做面食的方法，先和面发酵，取用适量的面粉，面粉中打一个鸡蛋，放少许盐和白糖，再加入些温牛奶，就会发出淡淡的奶香味。边倒边搅拌，呈现雪花状的时候加入...
2024-11-06 -
家庭可乐鸡翅最简单的做法
将鸡翅洗净改刀，两面切一刀，倒入生抽。放入盐、料酒，抓匀腌制20分钟。葱、姜、蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。锅内下油，油温烧至7成热。放入腌好的鸡翅，将两面煎至金...
2024-11-06 -
最简单家庭自制蒸蛋糕
把蛋黄和蛋白分开，把面粉，糯米粉和泡打粉混合并过筛。将蛋黄，糖，油，香草精和盐混合后加入牛奶。然后加入混合好的粉。打发蛋白。将蛋白打至湿性发泡。将1/3的蛋白混...
2024-11-06 -
麻辣烫家庭最简单做法
麻辣烫底料150g，牛肉丸50g，包心鱼丸50g，鱼豆腐50g，面筋50g，腐竹50g，香菇50g，西兰花50g，豆腐卷50g，火腿片50g，清水适量。取一包麻...
2024-11-06 -
麻辣香锅家庭最简单做法
先准备做麻辣香锅的食材,把香菇切成薄片、把丸子表面切上花刀、把午餐肉切成片、面筋切成小块、豆皮切成块、蒜切成片、生姜切片。锅内水烧开之后把丸子、鱼丸、豆腐等食材...
2024-11-06 -
家中最简单的月饼做法
先将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁，放在一盆中，放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜。放20分钟。将红豆或芸豆，煮熟做成豆沙（可以从超市直接买豆沙），...
2024-11-06 -
家庭最简单馒头做法大全
干酵母加入牛奶中，夏天建议用冰牛奶。酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉捏成团，在案板或者台面上揉搓成光滑的面团，没有大气孔，表面非常光...
2024-11-06 -
家庭蛋挞最简单做法
食材、蛋挞皮10个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。 蛋挞皮...
2024-11-06 -
家庭凉皮最简单的做法
家庭凉皮最简单的做法如下：碗中倒入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升，边倒水边搅拌均匀。盘子底部刷油，倒入一勺面糊，轻轻晃动至面糊铺满整个盘底，放入...
2024-11-06 -
最简单的火锅汤怎么做
熬汤。猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。(1) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小...
2024-11-06 -
家庭版蛋元酥的做法
把油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团，醒面半个小时左右。蛋黄表面喷高度白酒，进180度烤箱烤至表面变黄大约5分钟左右。把红豆沙以25克每份分16份，把蛋...
2024-11-06 -
双皮奶最简单做法
将牛奶倒入奶锅，烧热，不能煮沸。倒入碗内，冷却后形成一层奶皮，将蛋白蛋黄分开，留蛋白，将蛋白打散。牛奶凉了，在奶皮边缘开一个口，不能太小。将下面的牛奶倒出来和打...
2024-11-06