用料：小米100克、全麦粉100克、玉米粉20克、鸡蛋3个、食盐10克、食用适量，今天小编就来聊一聊关于粗粮小米锅巴怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
粗粮小米锅巴怎么做
用料：小米100克、全麦粉100克、玉米粉20克、鸡蛋3个、食盐10克、食用适量。
小米洗干净加入适量的水，然后上锅蒸，水量和蒸的时间可以根据口感来定。
将蒸好的米饭倒入盆里打散，然后加入全麦粉和玉米粉，再加入三个鸡蛋。
将各种配料搅拌均匀，和成面团，然后再将面团擀薄擀均匀，切成条状，用饭叉在上面扎一些小孔，然后再切成块状。
切好以后等油热了，调成小火，然后就可以开始下锅炸了，炸2到3分钟就可以出锅了。
