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麻香焖菜怎么做?
用料：藤椒油/花椒油3ml、白砂糖5ml、蒸鱼豉油/生抽7ml、鲜虾适量、花椰菜适量、芦笋适量、茭白适量、金针菇适量。 大虾打底，蔬菜按先后易熟的顺序码在带盖的...
2024-06-29 -
尹正焖菜怎么做
用料：虾仁100克、胡萝卜一根、荷兰豆一把、芦笋一块、西兰花一小朵、莴笋适量。将材料洗净，胡萝卜、芦笋、莴笋切成小块，西蓝花撕成小朵。热锅，加入一点点油；把所有...
2024-06-29 -
油焖菜的做法和配方
主料：油菜心500克。 辅料：猪肉（瘦）60克，竹笋30克，香菇（鲜）15克。 调料：猪油（炼制）50克，植物油50克，酱油5克，盐2克，白砂糖3克，味精3克，...
2024-06-29 -
香焖花菇
花菇20克，色拉油30克，葱段30克，姜片20克，盐1克，料酒20克，鲜汤100克，香油30克。花菇剪去蒂，用温热水洗净，并换水浸泡至软，捞起，放人碗中，加入葱...
2024-06-29 -
麻香大闸蟹做法窍门
原料：蟹2只。调料：红椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、鸡精、老抽、料酒、生粉、豆瓣酱。先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用。将斩好...
2024-06-29 -
红烧麻香鸡怎么做
用料：新鲜鸡肉整只切件、熟鸡蛋2个、老抽酱油适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、芝麻油少量、八角3颗、桂皮2片、月桂叶2片、白芝麻适量、生姜适量、葱花适量、 食用...
2024-06-29 -
蒜味麻香鸡条怎么做
鸡腿肉剔骨，切成小长条。鸡肉上浆：上浆的意思是在滑鸡肉前用蛋清和淀粉把鸡肉裹上一层糊，如果上浆顺序不对的话，下锅滑的时候那层糊很容易与肉分离，就是我们常说的脱浆...
2024-06-29 -
香焖草鱼腩的做法
用料：草鱼腩、生粉一勺、油少许、酱油（生抽）适量、蚝油适量、盐适量、姜5-6片、蒜3瓣、葱2根。 把鱼腩洗干净切块，控干水份，加一点姜片、盐、酱油、蚝油、一点油...
2024-06-29 -
怎么做香焖鱼腩才好吃呢
食材：草鱼腩8小段，生粉1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量，姜5片，蒜3瓣，葱2根。把鱼腩洗干净，控干水分，加姜，盐，生抽，蚝油，一点香油。生粉再用手抓均匀腌制2...
2024-06-29 -
包菜香焖花甲的做法
食材：包菜 1/4个、蒜子1瓣、姜一片、花甲适量。包菜洗净切成长条状，芹菜叶切成2-3cm长段,生姜切丝，大蒜拍碎把花甲洗净后放入水盆中，加入少许海盐，静置1小...
2024-06-29 -
尹正焖菜的做法
用料：虾仁60克，胡萝卜半根，荷兰豆50克，芦笋3-4根，西兰花四分之一朵，西葫芦小半个，口蘑三朵，杏鲍菇半根，生抽一大瓷勺，油一大瓷勺，蒜一瓣，小米辣一根，研...
2024-06-29 -
怎么做干锅焖菜
香菇用温水泡软，清洗干净；酱油鸭斩件等用；烘干沙锅，倒入适量油；倒入酱油鸭；加入适量水；倒入香菇，再加适量油；加入适量的盐和糖；滴几滴麻油；再用筷子搅搅后盖上锅...
2024-06-29 -
如何制作咸甜好吃的香焖南瓜块
贝贝南瓜2个，青红椒2个，适量的盐，白糖，生抽，醋。将南瓜削皮切块备用，在碗中加入适量的清水，盐，白糖，生抽，醋搅拌均匀备用。锅中烧油，油热放入蒜末爆出香味，接...
2024-06-29 -
麻香鱼片如何做
用料：草鱼1条、葱、姜若干、泡椒若干、四川酸菜若干、花椒、麻椒、干红辣椒、小尖椒若干、料酒、盐、海鲜酱油若干。将草鱼内脏掏出洗净，去净腹内黑膜。把鱼头切断。将鱼...
2024-06-29 -
麻香煎焗骨腩
鲩鱼骨腩400克，姜片20克，蒜片10克，青红椒片15克，葱段10克，葱花少许，花椒油（分量按个人口味而定），米酒，美极酱油，盐，花生油，胡椒粉（即磨），蛋浆，...
2024-06-29 -
麻香南瓜饼的做法
食材：南瓜250克、米粉100克、糯米粉150克、红糖适量、黑芝麻适量。南瓜去皮切薄片，放微波炉高火5分钟软透后压成泥。南瓜泥里加入米粉、糯米粉揉成软硬适中的面...
2024-06-29 -
麻香红酒炖鸡翅的做法
原料：鸡翅、红酒、葱姜蒜、红辣椒、豆瓣酱、剁椒、花椒、油、盐、料酒、老抽、酱油、水各适量。 鸡翅和红酒准备就绪。 葱姜蒜和青椒备用。 鸡翅洗干净一分为二，加姜片...
2024-06-29 -
香焖鸡块怎么做
鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。锅烧热，加入适量油，将鸡肉...
2024-06-29 -
香焖鸡块如何做
鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。锅烧热，加入适量油，将鸡肉...
2024-06-29 -
高压锅香焖猪蹄好吃的的做法
食材：猪脚、生抽、酱油、糖、盐、姜、八角、鸡精。买回的猪脚让店家剁成小块。回家洗干净沥水。锅里放水把猪脚倒进锅里煮开后捞出，这样叫焯个水。接下来锅里放油放生姜放...
2024-06-29