冷藏山芋200克、鸡肉丸子200克、荷兰豆50克、上汤一杯半、红心柚少量。调味品汁:白砂糖3汤勺、酒2汤勺、米酒1汤勺、生抽3汤勺。先将上汤和调味品汁烧开,再把...
需要提前准备好的材料包括:肉馅400g、葱 适量、姜 适量、十三香适量、盐适量、蔬菜精适量、香油 适量、淀粉 拌匀。在肉馅里拌入十三香,盐,蔬菜精,水拌匀。 为...
原料:鸡肉丸、尖椒、洋葱、郫县豆瓣酱、白糖、大葱、大蒜、生抽、盐。鸡肉丸取出解冻。尖椒、洋葱分别切成块。大葱、大蒜切成末。起锅热油,加入葱蒜末炒出香味。加入郫县...
原料:鸡肉丸、土豆、香菇、咖喱、葱姜、鸡胸肉、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、葱姜水。鸡胸肉洗净。去掉筋膜。用碎肉机绞成鸡蓉。加入一个鸡蛋的蛋清。加3满勺淀粉,继续用碎...
用料:速冻鸡米花一袋。首先准备一袋速冻鸡米花解冻一下。空气炸锅预热5分钟,然后倒入速冻鸡米花。空气炸锅温度调整为180°炸8分钟,然后拿出来翻搅一下鸡米花。再1...
主料:鸡胸肉一斤。 辅料:鸡蛋一个、姜一块、葱半根、十三香少许、孜然少许、盐少许、味精少许、香油三滴。 鸡脯肉剁碎成泥。 生姜剁碎。 鸡肉放入生姜葱末放一个鸡蛋...
鸡胸肉剁碎后加入少许盐,做成小肉丸。 青红椒切块备用。鸡肉丸放入烧开的水中煮熟,大约煮个五分钟左右,过凉水后备用(过了凉水鸡肉丸比较有弹性)。锅热后放入少许橄榄...
鸡胸肉洗净,去筋膜,切成丁,加鸡蛋、盐。菠菜去根,洗净,放入开水中焯下,捞出,过凉水,捞出,沥干水分。把鸡肉放入搅拌机中搅打成鸡蓉。把菠菜切成段,也放入搅拌机中...
材料:鸡胸肉250g,香菇100g,蛋清2个,生抽10g,蜂蜜10g,老抽5g,蚝油5g,黑胡椒3g。鸡胸肉清洗干净,切成小丁。香菇掰成小块,放入料理机中。加入...
鸡大胸肉两块,秋葵8个,鸡蛋1个,虾皮(可略)少许,玉米淀粉 20g,料酒10ml,盐少许,白胡椒粉1小勺,老冰糖1块,鸡粉3g,姜、蒜 10克,香油2ml。鸡...
将所有食材打混在一起,呈黏稠状后,可以先将其用保鲜膜分装拿去冷冻,要吃时再直接拿去蒸,保留肉汁。留下适当的量,煮开滚水,将肉酱捏成适当丸子形状,就成了宠物最爱又...
鸡胸肉把油脂和表面的筋膜洗掉,加葱姜水放料理机打成泥(或直接加葱姜手动剁成泥,加水搅拌上劲)。胡萝卜擦成蓉,也可以跟鸡胸肉一起放料理机里打碎。加入淀粉、加入料酒...
主料:鸡肉、胡萝卜、洋葱、荷兰豆。 辅料:盐、生粉、橙汁、蛋液。 胡萝卜去皮,切小花。 鸡肉切片。 鸡肉蘸蛋液、生粉,捏成球,再滚生粉。 油炸两次,呈金黄色,炒...
鸡肉里放入鸡蛋,盐,糖,白胡椒粉,淀粉。用筷子,朝一个方向,顺时针或逆时针,快速搅拌。搅拌好后,用勺子舀出一个圆形,如果实在弄不好,用手也行。然后放入热汤中。丸...
鸡胸肉把油脂和表面的筋膜洗掉,加葱姜水放料理机打成泥(或直接加葱姜手动剁成泥,加水搅拌上劲)。胡萝卜擦成蓉,也可以跟鸡胸肉一起放料理机里打碎,我今天用手剁的鸡胸...
材料:成品烤肠12根。辅料:食用油1小勺。做法:成品烤肠(超市和肉食店一般都有)烤肠洗一下,电饼铛加一点油(底部能均匀刷一层即可)油开后按下“薄饼”按键...
鸡肉丸有弹性必须要让肉馅上劲,先将调料放入肉馅,然后要顺着一个方向搅拌,搅拌到上劲后,可放入冰箱稍稍冷藏。鸡肉丸的具体做法:主料:鸡胸脯肉500克。辅料:鸡蛋清...
鸡肉洗净切条,放料理机打成泥,直接剁成泥也行。加入蔬菜碎(可以根据自己喜好添加,不加也可以)。加蜂蜜、蚝油、生抽、白胡椒粉、蛋清,往一个方向拌匀。加些水淀粉继续...
鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净。香菇大的改刀切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用。炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆香,放鸡...
鸡胸肉洗净后剁成肉泥,洋葱和胡萝卜切碎,菠菜切段。菠菜焯水过凉水备用。把鸡胸肉泥、胡萝卜碎、洋葱碎混合均匀,调入盐、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、鸡汁,加入蛋清、淀...