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美极烹茶树菇
主料：鲜茶树菇400G，五花肉100G，辅料：葱香段50G，红尖椒2个，蒜碎少许，调料：调味汁25ML，盐2G，白糖2G，水淀粉30ML。五花肉切成小丁，红尖椒...
2024-07-04 -
红烧牛肉树菇煲
材料：牛肉，干菇，老抽，红糖，葱，姜，干辣椒，八角，大料，桂皮，盐适量。 将牛肉洗净切成小块，如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下，略微逼出多余的油。 干菇用...
2024-07-04 -
树菇老鸭汤怎么做
烧开水、小鸭子入锅，顺便倒点料酒、放两片姜进去，煮23分钟，祛除腥味；烫后的老鸭捞起备用；干茶树菇把头部切掉，热水泡510分钟；红枣要祛核哟，没那么燥热；然后把...
2024-07-04 -
红烧牛肉焖树菇怎么做
材料：牛肉，干菇，老抽，红糖，葱，姜，干辣椒，八角，大料，桂皮，盐适量。将牛肉洗净切成小块，如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下，略微逼出多余的油；干菇用温水...
2024-07-04 -
荼树菇和什么食物不能一起吃
茶树菇不能和清酒、鹌鹑等食物一起吃。茶树菇+清酒：茶树菇和清酒一起食用，严重可能会导致中毒，因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用。茶树菇+鹌鹑：茶树菇富含丰富的...
2024-07-04 -
老烹茶味苦野琢琴形丑翻译
姜菱早年境遇不佳，屡试不第，后长期漂泊江湖，以布衣而终老。其《昔游诗》十五首，就是对其长期江湖经历的追忆和回味。诗前有序云：“夔早岁孤贫，奔走川陆，数年以来始获...
2024-07-04 -
美极咸肉
主料：五花腩，辅料为胡椒粉、麻油、葱花、生抽。五花腩洗净，先用清水煮半小时，取出，以适量盐腌制过夜（盐量可与平常调味相当），然后切片备用。开锅下油，放入五花腩煎...
2024-07-04 -
美极虾的做法
刀工处理：把虾抢、爪、拨水跺去，开背、洗干净下肠。虾拍上生粉5g。用水5g、盐2g、糖5g、味精2g、鸡粉3g、味极鲜5g、生抽3g、生粉1g拌匀成碗芡。烧油约...
2024-07-04 -
美极蒜蓉虾做法步骤
材料：虾15只、蒜末10g、姜末10g、美极鲜酱油1.5汤匙、白糖1/3汤匙、清水2汤匙、西兰花1个。虾去头，剪开背部，挑走肠泥，用厨房纸吸干水分。热油下锅，翻...
2024-07-04 -
美极鲜味汁是什么
美极鲜味汁是酱油。使用精选小麦，通过种曲、制曲、制醪的传统方法制作，也被称为三步自然发酵法。与此同时使用0-4摄氏度的专业低温水解技术，促使蛋白质分解，提取氨基...
2024-07-04 -
美极鸭下巴的做法
鸭下巴用鸡汁，黄酒，耗油，芹菜，香菜，洋葱，青红椒，生抽，盐糖味精，玫瑰露酒，腌渍三十分钟。洋葱，芹菜，红椒切好备用。鸭下巴焯水。炒备用小料，出香加糖熬糖色，加...
2024-07-04 -
美极鸡扒的做法
食材：鸡腿3只，包菜30克，蒜5克，茶籽油10克，香菜10克，味极鲜3大匙，蒜盐2克，糖2克，鸡粉1克，麻油2克。鸡腿去骨，加入辅料中味极鲜与其他腌料。加剁碎的...
2024-07-04 -
美极猪肝粥的做法
材料：东北私家粥米、水、猪肝、姜葱蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、鸡精取适量粥米。冲洗一下加入砂锅，加入8倍左右的水浸泡3小时以上。早上起来开火将水烧开后改文火慢...
2024-07-04 -
美极粑粑肉的做法
主料：梅头肉500克，辅料：虾米50克，鸡蛋2个半，胡萝卜100克，淮山药100克，木耳(水50克，猪肉(腿)250克。调料：食盐7克，姜5克，花椒10粒，生抽...
2024-07-04 -
美极基围虾的家常做法
主料：大虾8只、葱花儿适量、生抽50克、纯净水100克、白砂糖适量。虾去头尖，开背去虾肠，锅中放油烧至高油温，虾炸至外皮酥脆，呈白色，即可。锅中放水，生抽，糖适...
2024-07-04 -
香辣美极虾的家常做法
主要食材：鲜虾，辅料：姜蓉，蒜蓉，青椒，红椒，酱油，白糖，料酒，鸡精。鲜虾，切去头顶部，剪去脚。生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合均匀成调料...
2024-07-04 -
美极牛肉卷的家常做法
将牛里脊切成长、宽分别为4厘米、厚0.5厘米的片，放入1克盐、1克味精、15克蛋清、美极鲜、生粉、生抽上浆码味，腌渍15分钟，豆腐皮切成10等份。将腌好的牛里脊...
2024-07-04 -
美极拌莴笋丝的家常做法
莴笋2根、2枚。美极酱油（或鲜味生抽、蒸鱼豉油都可以）1匙、蚝油1匙、油1匙。莴笋去皮，切均匀的细丝待用。 锅内烧水，水中滴入适量油和盐，水开后，关火，将莴笋丝...
2024-07-04 -
美极鲜味汁的正确使用
美极鲜味汁作为一种新型的调味料，有炒菜、煲汤、烧菜、调馅、煮面等多种用法用途，且耐高温、耐沸煮，例如爆炒杏鲍菇，大火翻炒后，加入适量的美极鲜味汁起到降盐增鲜的效...
2024-07-04 -
如何制作好吃的美极爆河虾
用料：河虾500克。辅料：盐少许、糖适量、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、香菜2棵、酱油2勺。准备好材料，先把买回来的小河虾，翦去虾枪和虾脚，清洗干净。老姜和大蒜...
2024-07-04