主料：鲜茶树菇400G，五花肉100G，辅料：葱香段50G，红尖椒2个，蒜碎少许，调料：调味汁25ML，盐2G，白糖2G，水淀粉30ML，我来为大家科普一下关于美极烹茶树菇?以下内容希望对你有帮助!
美极烹茶树菇
主料：鲜茶树菇400G，五花肉100G，辅料：葱香段50G，红尖椒2个，蒜碎少许，调料：调味汁25ML，盐2G，白糖2G，水淀粉30ML。
五花肉切成小丁，红尖椒切成段，茶树菇切去根蒂接着洗净改成段。
茶树菇放入开水中焯透，捞出沥干水分。
把茶树菇用厨房纸吸干水分。
锅中放入油烧热，下茶树菇炸干，捞出沥干油分备用。
锅中留少许的底油，放入蒜碎爆香。
放入五花肉丁煸炒片刻，随后放入红辣椒段和香葱段煸炒。
倒入炸好的茶树菇，烹入调味汁，用盐和白糖调味后炒匀，淋入水淀粉翻炒几下，然后装入杯中压实。倒扣盘中装盘即可。
