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茄子盖浇饭做法
电饭锅蒸好米饭。青椒、五花肉、蒜切成丝。茄子两根。斜刀切块，用清水浸十分钟。沥干水份，加上一匙盐和一勺面粉拌匀。油锅烧热，将茄子放入锅中炸。炸至金黄，茄子软绵后...
2024-07-02 -
肉末茄子盖浇饭的做法
主料：茄子(紫皮，长)1根、猪肉馅100克、米饭1碗。辅料：植物油2汤匙、葱10克、食盐3克、姜10克、酱油1汤匙、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、尖椒2个、红尖椒1个...
2024-07-02 -
家常盖浇饭的做法
食材：米饭2碗，油适量，糖适量，盐适量，葱适量，蚝油适量，大蒜2瓣，青椒半个，酱油适量，猪肉20克，大白菜适量。 猪肉切片；青椒切块；大蒜、葱切末。 大白菜切块...
2024-07-02 -
小龙虾盖浇饭做法
食材：小龙虾适量，食用油适量，蒜末和葱花适量，豆瓣酱一勺,醋适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，蚝油适量，番茄酱适量。准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水...
2024-07-02 -
简单盖浇饭的种类和做法
茄汁鱼片盖浇饭。原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。做法：米饭分2份，置...
2024-07-02 -
龙虾盖浇饭酱汁做法
食材：熟米饭、培根（或香肠）、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精。培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁，葱、姜切碎...
2024-07-02 -
杭椒肥牛盖浇饭的做法
食材：肥牛卷250g、杭椒200g、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、糖少许、胡椒粉少许、葱1根、姜2片、蒜2瓣、玉米淀粉1勺、盐少许、清水80g、食用油适量。选择...
2024-07-02 -
椒麻红烧土豆牛肉盖浇饭的做法
牛肉洗净切块，冷水下锅，焯水。煮沸2分钟后关火洗净血沫待用。锅里放入洗净的牛肉，加入姜片、料酒、蒜，小米椒，加沸水淹没牛肉。盖上高压锅盖，大火20分钟。（为了省...
2024-07-02 -
酸辣土豆丝盖浇饭做法
食材：土豆两个；青椒三个；小米辣适量，大蒜适量，干辣椒花椒适量。食材洗净。土豆去皮，改刀切丝，干红辣椒剪成段，大蒜切片。土豆丝放冷水里洗一下，洗掉淀粉，捞出备用...
2024-07-02 -
猪肉盖浇饭
主料：猪肉100克、上海青2克、鸡蛋1个、八宝酱2勺、黄梅酱2勺、食用油12克、盐1克、生抽5克、蚝油5克、白砂糖5克。辅料：米饭1碗。做法：（1）准备好食材和...
2024-07-02 -
糖醋里脊盖浇饭
用料：牛肉粉1小勺、里脊肉200克、米饭、洋葱50克、胡萝卜50克、青椒80克、葱适量、姜适量、酱油1小勺、黄酒1大勺、蛋25克、白胡椒粉少许、干淀粉2大勺、番...
2024-07-02 -
肥牛土豆盖浇饭
主料：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡萝卜100克、米饭500克。辅料：黑胡椒酱适量、香菜适量、油适量、。将胡萝卜、土豆去皮。然后冲洗干净再切小丁。...
2024-07-02 -
盖浇饭酱料怎么做
原材料:朝天椒1条、大蒜1颗、白砂糖1一茶匙、香油1一茶匙、酱油膏2一茶匙、水少量。取一碗,白砂糖、香油、酱油膏与水一起搅拌均匀。热锅,倒进作法1的料汁以文火煮...
2024-07-02 -
照烧肉盖浇饭
材料：猪肉、黑胡椒、糖（白砂糖和冰糖）、盐、生抽、小苏打（食用碱）、姜、大蒜、辣椒；裙带菜、胡萝卜、大头菜（包心菜）；肥猪肉切块，洗净，用黑胡椒、糖、盐、小苏打...
2024-07-02 -
怎样做家常盖浇饭好吃
主料：稻米400克。辅料：冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克。调料：大葱10克、盐5克、味精2克、酱油4克、淀粉（豌豆）5克、花生油50克。将猪肉洗净...
2024-07-02 -
怎么做鸡腿盖浇饭
准备2个鸡腿洗干净。把鸡腿骨头取出来，为了一会煮的时候熟得快一些。把切好的鸡腿肉再清洗一遍，加入少许的蚝油、生抽、盐腌制入味。准备好几片小青菜洗净，备用。热锅凉...
2024-07-02 -
咖喱盖浇饭怎么做的
土豆皮削掉洗干净，萝卜、洋葱洗干净切块备用。瘦肉洗干净，切块备用。准备炒菜锅烧热加油至八成熟，倒入瘦肉炒。倒入土豆、萝卜、洋葱块炒。然后倒水末过土豆、萝卜块，大...
2024-07-02 -
牛肉盖浇饭的家常做法
食材：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去 牛肉中残留的血液. 土豆切块，蒜 （一头）...
2024-07-02 -
牛肉盖浇饭的做法
材料：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液。土豆切块，...
2024-07-02 -
鸡盖浇饭正宗做法窍门
食材：鸡胸肉200g、鸡蛋2个、洋葱1半、米酒1勺、盐少许、生菜适量、米饭1碗。鸡胸肉切成块，洋葱切成丝，导入米酒搅均匀。撒入酱油，稍稍放点盐，放置5分钟，使其...
2024-07-02