花蛤的营养价值非常丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素、铁离子、钙离子。而且含有脂肪量比较少,可以有效的补充人体所需要的微量元素、维生素、氨基酸等物质,可以预防慢性...
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等...
花蛤也叫做蛤蜊,是味道十分鲜美的食物,它的营养价值非常丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素、铁离子、钙离子。而且含有脂肪量比较少,可以有效的补充人体所需要的微量元素...
油蛤干中含有一些天然的多糖和蛋白质,还有脂肪与无机盐,另外维生素和矿和磷酸钙以及镁和碘等物质也是油蛤干中最重要的存在,平时食用以后能满足身体对不同营养成分的需在...
美容紫石房蛤中含有一些维生素E,它是天然的美容成分,能抑制皮肤老化,也能减少色斑生成,还能提高类皮肤的抗过敏能力,对人类的皮肤干燥与皮肤瘙痒等不良症状都有一定的...
雪蛤红莲汤的做法:雪蛤膏15克,红豆50克,莲子50克。雪蛤膏用清水浸透洗净,红豆、莲了用清水洗净。煲中倒入适量清水,放人全部材料,以猛火煲滚,再用慢火煲3小时...
花蛤蜊洗干净。锅内加水,加姜片。放入花蛤蜊加料酒,加少许盐,煮到花蛤蜊到开口。取一碗,放胡椒粉,加点猪油;把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花即可。中医认为,蛤...
营养价值:蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、BB2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。 蛤蜊的钙质含量,在海鲜中颇为凸出。以100公克重...
葱爆花蛤。材料:花蛤400克,油,生姜片,蒜片,酱油,蚝油。做法:将花蛤放入装在容器的水中,使其吐出泥沙及污物。炒锅烧热,滑油,待油温至八分热时,放入生姜片、蒜...
材料:蛤蜊1000克、青椒20克、干辣椒1个、葱10克、姜10克、花生油20毫升、醋5毫升、生抽5毫升、白酒5毫升。买来的蛤蜊放在盐水里浸泡半日,直到吐尽泥沙,...
辣炒花蛤用料:花蛤500g、油、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤匙、豆瓣酱2汤匙、白砂糖5g。 做法:将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物。炒锅放植物油,油热放...
主料:花蛤。配料:料酒,姜丝,葱段,花椒,老抽。花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒,大火翻炒,后加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少...
很多人誉雪蛤膏为平价燕窝,原因为两者都具润肺养颜,治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质脂腻,吃后较难吸收消化,功效略逊于燕窝,而且它含有一些微量元素和雌激素,多吃...
主料:花蛤。配料:大葱 蒜头 姜 红辣椒 酱油。新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅...
酸菜切段,香葱切成葱花,蒜头切成小丁,姜片切丝,辣椒切丁。炒锅倒入水,煮开后加入花蛤,煮到花蛤开口,关火捞出。热锅加油,放入香葱,蒜头等炒出香味,加入酸菜、老抽...
选购花蛤时要挑张嘴喷水的,那些都是鲜活的。不要买已经开壳或硬壳有破损的,这类花蛤已经死了。花蛤买来后要用清水浸泡一小时左右,让花蛤自由张嘴吐沙。炒锅内放油,待油...
方法一如果时间比较富裕,可以将盆子装满温水。如果水温低了,花蛤不乐意吐沙。放入油和盐巴,油和盐巴的数量看盆子里有多少水,水多了就多放点。静置两到三个小时以后,就...
用料:花蛤500克,青葱3根,蒜头6瓣,嫩姜4~5片,红辣椒2~3个,九层塔嫩叶1小把,白葡萄酒l量杯,高汤1大匙,盐1小匙,奶油1/2大匙,食油1/2大匙。花...
做法一用料:花蛤300g、黄豆酱5g、葱5g、植物油20g、花椒适量、姜5g、香菜末少许。花蛤用清水加少许盐泡一天吐沙。室温高时可以放冰箱冷藏室。吐沙后的花蛤用...
做法一。准备用料:花蛤、葱、姜、红米椒、生抽、盐、料酒;花蛤清洗干净备用;姜、蒜切末,红米椒切碎,葱切长段;热油锅,倒入姜末、蒜末、红米椒碎煸香;倒入沥干水的花...