花蛤蜊洗干净锅内加水,加姜片放入花蛤蜊加料酒,加少许盐,煮到花蛤蜊到开口取一碗,放胡椒粉,加点猪油;把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花即可，今天小编就来说说关于花蛤汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
花蛤汤的做法
花蛤蜊洗干净。锅内加水,加姜片。放入花蛤蜊加料酒,加少许盐,煮到花蛤蜊到开口。取一碗,放胡椒粉,加点猪油;把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花即可。
中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
