炖泡菜很简单 关键是选泡菜 一定要用已经酸了的泡菜。一次性杯子 两杯的量 两杯半到三杯水。泡菜锅里放 一勺鳀鱼汁 两勺酱油 (韩国食品点应该都能买到)葱段切小段...
原料:白菜泡菜、猪肉各200克,芝蔗、大葱、植物油、蒜泥、香油、盐、香油各适量。将白菜泡菜挤去汁液,切成4小片;猪肉切薄片,加蒜泥、盐、香油、芝麻搅拌入味;大葱...
食材:泡菜1袋,北豆腐1盒,木耳适量。调料:色拉油10ml,香油10ml,绵白糖5克,盐少许,蜂蜜10ml、葱、姜、蒜、洋葱适量。木耳用冷水泡发;豆腐切成片儿;...
鱼洗净,切成一块一块。用料酒以及小量盐腌下鱼。将西红柿,西芹,青椒,以及蒜头姜洗好,切好。鱼腌30分钟,用生粉将鱼裹好,热锅下油。将鱼煎到定型就好。另起锅,下油...
原料:草鱼500克,辣萝卜泡菜1袋(400克),豆腐半块,中葱段100克,姜2小块,盐1茶匙,鸡粉适量,香油适量,白糖适量,老抽适量,料酒适量,色拉油适量,辣椒...
将白萝卜、胡萝卜、鲜姜削皮、香芹洗净沥干水分。 将白萝卜、胡萝卜及香芹切成形状,放入大小适合的容器中。 将盐加入容器中并搅拌均匀。 搅拌均匀后,将容器盖上盖子,...
工具原料原料:白萝卜500克,胡萝卜500克,香芹300克,泡椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克,白醋50克;萝卜冼净份切条凉干...
食材:鲢鱼头半个、泡菜4-5片、食盐少许、姜5片。提前把鱼头用盐,姜汁和料酒腌制半小时去腥味,准备姜片。泡菜切丝,锅里下油和姜片,同时下盐少许,可以让鱼头在煎制...
将清水烧开,加食盐(每1公斤水加80克盐)水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。待盐完全溶解后,放入适量配料,倒入...
适量的豇豆,白萝卜,胡萝卜,芹菜,喜欢的话还可以再泡一点嫩姜。少量的红辣椒,青辣椒。把锅清洗干净,倒入适量的凉水。往锅里放入20-30粒的花椒,2小个八角,把水...
材料:白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。 把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。 白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。 接着,在无油的锅里加入适量的水...
草鱼1条、酸菜1包、粉丝1把、蒜4瓣、葱1根、姜1小块、花椒5g、辣椒4-5个、胡椒3g。方法:首先我们需要准备好所有的食材,先将鱼,切成鱼片和鱼骨分开,鱼片中...
食材:泡菜110克、鸡蛋2只、料酒适量、盐适量、油适量。 食材:泡菜、鸡蛋(已打入碗中)。 在鸡蛋中加适量的料酒。 加适量的盐。 调味打成蛋液。 烧锅倒油烧热,...
用料:五花肉250g、大葱适量、姜适量、金针菇1把、泡菜200g、豆腐350g、韩式辣酱1勺、淘米水足量。做法:(1)准备食材:(2)起油锅,爆香葱姜。(3)加...
韩国泡菜,切段。金针菇洗净,去掉根部。香菇洗净。笋干泡发。笋干焯水。香菇焯水。锅热油,爆香葱蒜。放入泡菜炒香。放入笋干和香菇翻炒一下,加入水,放入一勺韩国辣酱。...
泡菜250g,排骨180g,土豆适量,洋葱适量,辣椒酱少许,辣酱粗粉少许,酱油泡菜汁各少许。制作方法:将排骨洗净,去血水。土豆、洋葱洗净改刀。将锅的底部铺满泡菜...
胡萝卜和羊肉洗净沥干,并将其切块备用。将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。锅内放入色拉油,将羊肉大火炒至颜色转白。加水,放入除香油、白胡椒粉和盐之外的调味料,大火煮开...
蒜切片,姜切丝,葱切丝。鱼块洗净擦干,撒上盐腌渍15分钟左右。番茄去蒂,切小块。菌菇切成一口大小。热锅下油,先煸炒姜丝,闻到香味后煎鱼,到两面金黄,烹入少量料酒...
做法一:白萝卜炖排骨食材:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。步骤:(1)猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净...
牛肉切大块,水烧开后将全部牛肉稍煮至有浮沫去除 。姜切片。葱、红辣椒切断。快速的将牛肉过清水洗干净,全部的杂质都洗掉,以保证汤水不混。鸡蛋煮熟剥壳后待用。点火上...