准备食材:五花肉500克、水1升、蒜末3克、姜末5克、葱花5克、料酒3克、生抽3克、香油2克、花椒油2克、辣椒油2克、盐2克。将五花肉煮熟、切片。蒜、姜、葱切成...
主料:西红柿300克、瘦肉150克。辅料:鲜香菇100克、娃娃菜150克、油适量盐1茶匙、糖2茶匙、蚝油1茶匙、葱姜水35克、泡椒10克、大蒜10克、生粉1茶匙...
牛肉的血水比较多,所以在制作之前,一定要将牛肉放在水里浸泡一下,这样可以将里面的血水都泡出来,不过不能只泡一次,而需要反复浸泡,多换几次水,这样可以保证牛肉的鲜...
用料:盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油和料酒一样多、葱、姜少许。 鸡肉切成薄片,加入适量水,用手不停摔打,让水分进入到鸡肉中,摔打至有粘性即可。 加入一个蛋清,...
首先要挑选嫩一点的肉。然后,将瘦肉洗干净,用生粉浸泡10分钟左右后清洗干净。再放入调味料(酱油,油,盐,姜,蒜)腌制。最后,待粥煮开后,再将腌制好的瘦肉放入粥中...
准备材料。牛腱子肉2斤,姜2片,花椒适量,大料2颗,香椿两颗,山楂片四片,水适量,盐适量,酱油适量,蚝油少许。 将牛腱子肉切大块,凉水泡洗2~3遍,泡出血水。牛...
五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量做法:五花肉切片,黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。锅中放入适量...
原料:酸菜适量、猪五花肉适量、红辣椒适量。盐适量、鸡精适量、干辣椒段适量、料酒v适量、胡椒粉适量、香油适量、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒适量。将猪五花肉洗净,用...
土猪五花肉1-2斤,大蒜10瓣,葱白1段,八角1颗,茴香2颗,香叶1片,桂皮2块,花椒20余粒,草果1颗,盐10克,白糖10克,料酒15毫升,醋20毫升,酱油1...
主要食材:五花肉、东北酸菜。葱姜切片 干辣椒掰断,五花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。烧沸后撇去浮沫,继续烧制。酸菜冲洗干净,先片成薄片。再切成...
把五花肉切大块。锅中加冷水,放入五花肉。烧开后,煮2分钟。捞出,冲洗干净备用。把葱姜切块,陈皮洗净。锅中重新加冷水,放入葱姜、陈皮。放入备用的五花肉。旺火烧开,...
材料:猪肉(后臀尖)250克,莴笋100克,蒜泥1汤匙,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、醋、味精各适量,葱段、姜片各适量,香油少许。将莴笋去叶、去皮洗净,切成薄片,...
食材:五花肉200g,黄瓜1根,大蒜1头,指天椒2个,小葱2棵,香菜2棵,姜2片,生抽20ml,醋10ml,白糖5g,香油10ml,辣椒油15ml。 五花肉洗净...
五花肉去毛洗切在锅里有开水过锅去污后捞出沥干水分。把五花肉放入另一个干净的锅中,一次性倒入适量的温水以没过猪肉为宜。根据需要放入适量的盐,盖上锅盖。用大火烧开后...
主料:五花肉250克、大蒜50克、酱油50克、辣子红油30克、香油10克、盐2克、白糖10克、肉汤1小勺。五花肉刮洗干净,放入汤锅。加老姜,大葱、八角,煮至皮软...
五花肉洗净,姜片垫在有孔蒸盘盘底,五花肉放在姜片上,再在五花肉上面放剩余的姜片和葱段。蒸箱调节到普通蒸模式,100度,蒸制25min左右。(直到用筷子可以轻易的...
材料:带皮五花肉200g,盐适量,葱姜适量,黄瓜1根,香葱1根,油辣椒3大勺,鲜味酱油1大勺,枫糖浆2大勺,芝麻香油1小勺,盐少许,大蒜1头。 五花肉凉水入锅,...
食材:酸菜500g、五花肉200g、粉条60g、葱姜适量、盐适量、大料适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量。 把五花肉切薄片,加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟...
主料:猪肋条肉(五花肉)2000克。辅料:韭菜花20克。调料:盐30克、味精3克、花椒3克、酱油10克、大蒜10克、虾油5克、腐乳(红)10克、辣椒油10克。...
选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉,肥瘦比例以3:7为宜,褪毛留皮洗净。将肉放入汤锅中,加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒,再加入少许料酒...