乌皮土仔公鸡1000克;油10克,白糖10克,芝麻酱10克,姜蒜汁30克,麻油30克,葱花10克,料酒30克,熟白芝麻20克,熟油辣椒50克,红酱油10克,熟花...
鸡爪洗净焯水 沥干水分。取一个碗 放入酱,生抽,酱油,十三香,两勺水 调匀。锅放油烧热 放入糖烧至起泡。倒入鸡爪翻炒至两面金黄。倒入调好的酱汁翻炒均匀。加半锅开...
先把鸡块洗净切块,用腌料腌10分钟。将4杯的油烧至七分热,放入腌好的鸡炸约4~5分钟见肉色金黄即可捞出。炸好後将炸油倒出,锅中留3大匙油烧热,先炒香洋葱末,再加...
准备猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。猪蹄切块后,用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一同...
准备一个紫洋葱,紫洋葱炒起来会比较好吃,口感脆,还带有一丝甜甜的味道。将洋葱切成条,切之前可以先把菜刀和菜板弄湿,洋葱辣眼睛的液体是溶于水的。将锅架在灶上,将锅...
取虾线。新鲜的基围虾看上去透明,但是我们吃基围虾之前先要把基围虾的虾线取出。虾线也就是我们所说的虾肠,当中含有非常多的杂质和细菌,如果我们在煮的时候不去除的话,...
大蒜炒卤猪头肉:大蒜炒卤猪头肉这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10分钟内,适合1-2人就餐。(1)主料:卤猪头肉250g。辅料:油适量,盐适量,大蒜适量...
准备材料:土豆2个、鸡蛋1个、火腿半根、黄瓜半根、洋葱1/4个、盐4克、黑胡椒2克、沙拉酱2勺;土豆洗净去皮隔水蒸熟软,装保鲜袋里面用勺子压烂成泥,鸡蛋清水水煮...
刀鱼洗好备用。倒入料酒,少许盐,3-4片姜片,等10等钟,去腥味。备面粉,刀鱼均匀涂抹面粉。热油,煎鱼,煎成金黄色,也可发红。白菜切成几块。热油,放入红辣椒,花...
材料:8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:(1)除鸡翅外,所有材料混合成腌料。(2)鸡翅切成两半,...
鳗鱼干提前用冷水泡三小时切段,猪五花肉切片焯水十分钟去除血水洗净。准备好各种调料,葱姜蒜备用。炒锅热油,放入姜片、五花肉煸炒。炒至肉变干发黄,放入料酒炒出香味。...
先将虾用水清洗干净,抽筋拔头。鱿鱼开好十字花,用水多洗几遍,清洗干净备用。西芹洗净切好备用。土豆去皮清洗切条,可以多整点,做个薯条做攒劲。葱姜蒜辣椒切好备用。将...
原料:小葱、油、生抽、老抽、蚝油、白糖、香菇肉酱。将小葱切断备用。调一碗料汁,三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖。锅中烧油,先将葱头放入油中,炸至金黄,再将...
主料:三黄鸡适量。调料:食盐适量、酱油少许、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、辣椒粉少许、白糖适量、香菜适量。鸡洗净,斩成块。在水即将烧开前,把葱姜料酒...
香气四溢表达意思:释义为香气四处飘溢。亦指良好的情操为很多人知道,美名传播很远。词性:通常在句中用作形容词,修饰主语或宾语。用法:通常在句中用作定语。例句:许多...
准备鸡500g、葱适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、黄栀子适量、蒜适量、生抽鸡精适量。鸡腿剔骨,冷水下锅放入葱姜、料酒、八角,桂皮、香叶、黄栀子、盐盖...
鸡腿冷水下锅。加入姜片、料酒、盐和花椒。鸡腿煮熟后过凉水。将鸡腿肉撕下来。碗中加入生抽、陈醋、蒜末、白糖和盐。加入多点辣椒油。再加入小米辣、葱花和香菜。最后加入...
主料:三黄鸡或者土鸡一只。调料:姜、 大葱、 蒜头、 花椒油、 辣椒、 盐、 料酒 、生抽、 芝麻油、 米醋、 白砂糖。鸡抹盐腌制15分钟,在肚中塞入几片姜,大...
食材:鸡汤30ml、麻油5ml、辣椒面5克、杭椒1根、生抽10ml、糖3克、蒜1瓣、老抽5ml、水900ml。 准备杭椒一根。 将杭椒切成小段备用。 准备大蒜一...
材料:小米辣、二荆条辣椒、白芝麻、葱花、生姜、大蒜、香油、生抽、白糖、食盐、香醋、食用油、八角、花椒、麻椒面适量。制作辣椒面。将市场买来的小米辣和二荆条辣椒洗去...