准备材料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根、盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。大白菜洗...
准备材料:猪肉馅500g、香菇20g、馄饨皮40张、葱姜末20g、食盐5g、味精2g、香油10g、虾皮15g、香菜末10g。把猪肉馅加入味精、精盐、香油、葱姜末...
先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧。做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右,期间再去揉几次...
200克虾仁去虾线,用适量葱姜蒜、料酒、一点醋腌制二十分钟。将200克五花肉剁成较大的肉丁,加入适量洋葱丁儿、香菇丁儿、虾仁继续剁,直至肉有粘刀起黏。将肉馅儿放...
买回来的青菜,先用水浸泡。猪肉剁碎,成猪肉泥。青菜洗干净,锅烧水。水开了,把雪里红放入焯水,变色就可捞起。全部青菜切碎丁,(注意,雪里红一定要用手挤掉水份)。馅...
香菇清洗干净,用水焯一下。攥干水分,切丁。鸡肉切片切丁剁成肉末,加入鲜酱油、蛋清、花椒粉、玉米油、耗油、盐、鸡精香菇丁放入肉馅里。顺着一个方向搅拌,上劲。馄饨皮...
主料:鲜猪肉250g、馄饨皮15张、虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、盐5g。把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅,和葱末、姜末和盐搅拌均匀。馄饨皮...
包馄饨,首先需要制作馄饨馅。先将卷心菜用刀切成条状,将小葱和老姜洗干净切成末,再将卷心菜、鲜猪肉、葱、姜放在馅盆里,倒入适量的花生油、酱油,还有适量的食用盐均匀...
先准备好食材、新鲜的大虾、嫩韭菜、馄饨皮、备用。把大虾去皮虾仁切碎、加上切好的韭菜,再加上准备好的肉沫。然后加上一勺姜粉、一勺五香粉、一勺熟油,适量酱油、少许蚝...
准备好肉馅,大葱鲜姜洗净、青菜洗净备用。将葱姜剁碎,连同肉馅放入干净的盆中。青菜剁碎,小香芹,大家可以根据自己口味选择喜欢的食材。像白菜、香菇、韭菜等都可以。将...
市场上买新鲜的鸡蛋和猪肉,猪肉不宜太肥。把猪肉剁碎,如果觉得麻烦,可以在买猪肉的商家帮忙用剁碎机弄好,要先洗干净。鸡蛋打碎后,放到肉馅中搅拌均匀,撒上适量的盐、...
原料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。辅料:盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。大白菜...
速冻馄饨。火腿一根。鸡蛋一个。橄榄油,葱花,平底锅倒入少许油、摆好馄饨(不需要解冻)。开小火慢慢煎三分钟、将火腿切丁备用。倒入没过馄饨三分之二的水、盖上锅盖,这...
主料:猪肉 400g 馄饨皮儿 200g辅料:葱花适量 十三香适量 盐适量 味精适量 豆油适量 香菜适量将猪肉馅儿放入容器,放入盐,味精,十三香,葱花拌匀拌好的...
肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会。将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。切成边长4厘米左右的三角形...
材料:鲫鱼1条、小馄饨皮若干、肉糜150克、鸡蛋1个、葱若干、姜若干、生抽若干、淀粉若干、料酒若干。鲫鱼洗净用洗油纸巾吸干,油锅入油,油至八成下鱼,鱼一定要两面...
材料:猪瘦肉100克、鸡蛋1个、盐、葱末适量。猪瘦肉洗净,切末;紫菜洗净,撕碎;鸡蛋打散成蛋液,将肉末,盐、葱末加蛋液,搅拌即可。馄饨起源于的一道民间传统面...
把鸡胸肉剁碎、加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀,然后再加入青椒碎,半截黄瓜碎,放入姜蒜末、老抽、香葱末和鸡精搅拌均匀即可。腌制一会儿后开始包。包好后就可以下锅煮了...
主料:鲜猪肉250g,馄饨皮15张;辅料:虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、调料盐5g。把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅,和葱末、姜末和盐搅拌均...
原材料:猪肉、青菜、胡萝卜、盐、干紫菜、面皮。把买来的新鲜猪肉清洗干净,用刀剁碎。把青菜洗净切碎,与剁碎的猪肉放在一起再剁一下。胡萝卜清洗干净,刮掉表面一层皮,...