原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根，我来为大家讲解一下关于做馄饨的步骤?跟着小编一起来看一看吧!
做馄饨的步骤
原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。
辅料：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许。
大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。
猪肉馅再剁细，连同调味料（1）一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
调味料（2）放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。
