上海小馄饨的做法步骤（小馄饨怎么做）

主料：鲜猪肉250g，馄饨皮15张；辅料：虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、调料盐5g，接下来我们就来聊聊关于上海小馄饨的做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

上海小馄饨的做法步骤

主料：鲜猪肉250g，馄饨皮15张；辅料：虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、调料盐5g。

把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。

馄饨皮中包入混合好的肉馅，依次放入煮沸的热水中，等馄饨浮出水面就可捞出。

煮熟的馄饨放入有虾皮、紫菜、香菜的大碗里即可食用。