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东北面片儿汤如何做
准备材料：面片300g，西红柿1个，油适量，盐适量，小白菜叶和葱花适量。西红柿洗净切块。小白菜叶切丝。把提前准备好面片放碗里。用葱蒜花椒炝锅。放入切好的西红柿块...
2024-07-04 -
面片儿汤的做法
和一个小面团（像个中等大的猕猴桃，就够两三人份了），比饺子皮儿用的面稍硬些，擀成很薄的一张大面皮，切成边长五六厘米的菱形。备碗，放置紫菜（可以多放些，素食的亲们...
2024-07-04 -
东北粉面饺子的做法
配料：白面一碗，土豆淀粉一碗，黄瓜两根，胡萝卜一根，鸡蛋一个盐少许，蚝油一勺，糖一个勺子的四分之一，胡椒粉少许，色拉油少许。和面，要用烫面，将面粉至于和面盆中，...
2024-07-04 -
爱心揪面片儿的做法
家里有什么菜就预备些什么菜，洗净切丁。偶家土豆西红柿是必须滴。其他蔬菜请按喜好啦。所有新鲜食材洗净，看着就美美哒。全部切丁。油锅热炒肉丁，按顺序加入十三香、花菇...
2024-07-04 -
热汤东北大冷面的做法
用料：冷面350g、白菜150g、土豆100g、鲜肉50g、食用油50g、酱油2葱花50g。首先我们把冷面用凉水泡上，然后我们就开始准备做热汤面的食材，把食材清...
2024-07-04 -
瘦肉片儿教程
用料： 瘦肉500克、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。瘦肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量...
2024-07-04 -
鱼丝儿汤如何做
锅热油热，加葱花，姜丝爆香，放入番茄翻炒至化。加入小碗水，倒入鱼丝儿，稍微沫过即可，喷入1平铲醋，不盖盖煮一会，最后放入三四瓣蒜，半平铲白胡椒粉，1茶匙盐，尝一...
2024-07-04 -
东北大冷面调汁的做法
先准备适量冷面。用冷水浸泡10分钟。矿泉水中加入适量生抽、盐、味精、糖、醋，调好，放冷箱中冷藏。这就是冷面汤。准备黄瓜、西红柿、香菜、香葱、辣白菜，煮几个鸡蛋。...
2024-07-04 -
东北香辣牛筋面做法
准备材料，空心菜洗净切段，焯烫过凉水备用。榨菜丝切小丁。小葱切葱花。花生捣碎姜、蒜切碎，用开水冲泡至凉透碗里依次放入生抽、美极鲜。芝麻酱和开水以（1：5）的比例...
2024-07-04 -
东北汤子面怎么泡发酵
在制作东北汤子面的时候发酵是非常重要的，要先将玉米加工成大碴子，去皮去脐，放到大缸里面用清水浸泡，之后每隔五天左右换水一次，浸泡一个月左右，之后将泡好的大碴子用...
2024-07-04 -
东北烤冷面的面是什么面
烤冷面是北方的一种小吃，有油炸、铁板等方式制作，后来直接用煎的方式，烤冷面如今已经是火遍全国的小吃了，各个城市的美食街都能看到烤冷面的小摊子，烤冷面最早是叫...
2024-07-04 -
腐乳番茄片儿汤的做法
材料：面粉200克、鸡蛋适量、腐乳适量、番茄适量、盐适量、糖适量、橄榄油适量、生粉适量。 把200克左右的面粉放入容器里。 加入一个鸡蛋。 加入半块腐乳。 加入...
2024-07-04 -
片儿川怎么做好吃
猪里脊切片，木耳切丝，雪菜切段。 锅中放油，加雪菜，翻炒均匀。 加木耳，加料酒，生抽，胡椒粉，鸡粉，盐，水，搅拌均匀。 大火煮沸转小火炖10分钟。 面条大火煮沸...
2024-07-04 -
东北酸汤子面制作方法
食材：汤面团、东北大酱一小袋、五花肉陷二两、香葱末少许、辣椒油少许蒜泥少许、黄瓜丝少许、白萝卜丝少许、香菜叶少许。先做五花肉酱：锅内放入适量油，放入五花肉馅和适...
2024-07-04 -
芋儿汤的做法
用料：芋头4个、葱2根、生姜1片、蒜2瓣、盐适量、酱油1勺。首先热锅热油，再放入姜蒜末炒香。接着放入芋头块，翻炒2分钟。然后加水，盐，酱油，大火煮开转小火煮20...
2024-07-04 -
煎馒头片儿的做法
用料：馒头1个、鸡蛋2个、清水适量、盐适量、食用油适量、熟黑芝麻适量。馒头切成片状。碗中打入鸡蛋搅匀。清水加盐。平底锅刷一层油，馒头片蘸一下盐水，再裹一层蛋液。...
2024-07-04 -
土豆片儿炒大葱怎么做
土豆洗净、去皮、切片。土豆是黄色的肉。切大葱。锅烧热放油,炒香大葱。锅中放入土豆翻炒,加入生抽、十三香翻炒,放半碗水(大概一百毫升),大火烧开,转中火把水耗干,...
2024-07-04 -
四合面大饼子的配方
准备材料：白面一两、玉米面一两、小米面一两、绿豆面一两、白糖适量、泡打粉适量、酵母适量。第一步：将准备好的所有材料都混合一起，搅拌均匀备用。第二步：向混合材料中...
2024-07-04 -
大鹅炖干土豆片儿怎么做
食材：大鹅半只，土豆2个，姜片几块。大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫。土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少。锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后...
2024-07-04 -
东北焖面家常做法
将一小撮盐放入盛面粉的容器中，分次几次倒入40度左右的温水，边加水边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。在案板...
2024-07-04