食材:虾适量。先处理干净龙虾:先剥去头壳,去鳃,从尾部中间抽去肚肠,每只认真刷洗干净,再在龙虾背壳上剪一刀,这样即入味又好剥。姜蒜辣椒切好备用。锅内放油,加入老...
把韭菜拣净,用清水冲洗几遍,控去水分,直刀切成寸段。再把油锅置旺火上,倒入食油烧热至八成,把韭菜倒入煸炒,撒入盐,煸炒至熟即起锅装盘。注意,炒韭菜不要加盖,否则...
准备材料:小龙虾,尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),盐。将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗,用牙刷清洁虾身去除污垢,剪去虾须,虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净...
小龙虾洗净去掉头部,扯掉虾线,只剩虾尾,再用清水反复冲洗。洋葱洗净切成片,青椒和芹菜洗净切成段。油热以后,先倒入豆瓣酱煸炒出香辣味,再芹菜等配料炒香,最后放入龙...
主要食材】火锅底料,新鲜小龙虾,豆瓣酱,啤酒,大蒜,生姜,盐,食用油,葱,香料,冻豆腐,香菇 【操作与过程】首先去菜场上买一些新鲜干净的小龙虾回来,用水清洗干净...
小龙虾炒螺蛳粉食材明细:主料:螺蛳粉一包,小龙虾一斤,酸笋一包,腐竹,花生适量;调味料:胡椒粉,酱油,味极鲜就够了(想省事就买自己喜欢的火锅底料)先把小龙虾去除...
食材:小龙虾1000g、姜10g、蒜5g、葱10g、花椒粒8g、干辣椒5g、香菜10g、料酒5g、盐3g、白糖3g、老抽5g、啤酒450ml。处理好小龙虾。小龙...
材料:小龙虾1500克、色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、...
食材:小龙虾2斤、大蒜头一个、干辣椒20个、花椒一把、洋葱两头、香菜一抓、葱3根、姜5片、豆瓣酱3勺、油3勺、酱油1勺、生抽2勺、白糖半勺、料酒2勺。将小龙虾用...
炒小龙虾最好用中火炒制,等虾被基本被炒熟后改小火慢煨才能入味。炒小龙虾的方法:(1)将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后,再一只只处理:左手捏住背部,右手用牙刷对着水龙...
小龙虾1500克,辅料:郫县豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。先把小龙虾放入...
用料:小龙虾10个、西兰花一整朵、虾皮一小把、盐少许、生抽适量、蒜少许;把西兰花放入开水中煮熟。把西兰花捞出,待用。锅里加入适当油,加入酸炒香,放入小龙虾煸炒。...
不一定,大多会清洗焯水。小龙虾味道鲜美,营养丰富。但是,不管是从市场上买来的还是自己抓来的,都很脏。小龙虾以淤泥和藻类为食。因此,无论是表面还是体内有很多脏东西...
麻辣小龙虾的调料可以用来炒香锅。由于小龙虾本身没有味道,所以好不好吃取决于底料好不好。这种底料所需要的原材料主要是油、精盐、郫县豆瓣酱、红干椒、麻椒、八角、草果...
小龙虾是活的不能直接炒,大多会先清洗焯水。小龙虾味道鲜美,营养丰富。但是,不管是从市场上买来的还是自己抓来的,都很脏。小龙虾以淤泥和藻类为食。因此,无论是表面还...
小龙虾尾炒五到十分钟就能熟了,很多人平时在烹饪小龙虾的时候都会将它的头剪掉,只留下小龙虾身上有肉的尾部,这个部分通常需要放入锅中翻炒五到十分钟才能炒熟,我们在烹...
原料:蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐、生抽酱油、料酒。 蒜苔准备好,龙虾尾我是买的冷冻的,需要拿出来室温解冻,一红一绿,搭配的很好看。 蒜苔洗净去头...
用料:龙虾1500克。调料:色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶...
材料:龙虾4000g、菜油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量。龙虾清洗干净。将龙虾的头壳取下,用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。将处理好的龙虾斩件。炒锅热油将姜...
小龙虾400g、油适量、酱油适量、花椒面适量、干红辣椒2个、白糖适量、八角2个、青蒜两个。 买来的龙虾放水盆里养3一4个小时,养出泥土,再用刷子刷干净,挑出背上...