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发面怎么做出来饼好吃
食材：面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食盐若干。 面粉倒入盆中，酵母粉温水化开，将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。 将面团盖上盖子后放入...
2024-11-06 -
发面糖饼怎么做又软又好吃
食材：面粉300g、酵母5g、白糖5g、白糖30g、熟芝麻20g。首先需要把面粉、酵母、白糖和200ml温水混合在一起合成面糊，密封发酵两倍大。然后再把熟芝麻，...
2024-11-06 -
发面怎么做酥饼好吃
主料：面粉500克。辅料：白糖50克，色拉油70克，酵母5克。300克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。温水和成光滑的面团，醒发30分钟。200克面粉70克色...
2024-11-06 -
南瓜饼怎么做才能做出来好吃
主料：南瓜一斤。 辅料：糯米粉两百克、玉米淀粉六十克、白糖六十克、巧克力适量、枸杞或柠檬皮、橘子皮少许 将南瓜清洗干净，去皮去瓤冲洗干净，然后沥干水分切成片状（...
2024-11-06 -
发面大饼子做法
准备好玉米粉和热水，玉米面用热水烫开。放至不烫手，再加入剩下的3杯玉米面，5杯面米，白糖，发酵粉，牛奶和匀。和成不粘手圆滑的光面这种状态。和好的盆，放热水里静置...
2024-11-06 -
怎样做出来的鸡蛋才好吃
香葱鸡蛋饼原料：鸡蛋（最好是选用土鸡蛋）香葱，盐首先把鸡蛋打入碗中，香葱切成沫，香葱不需要特别的多，主要还是根据自己的口味，加入喜欢吃就多加一点，要是不喜欢吃就...
2024-11-06 -
椰香地瓜饼如何做
地瓜去皮切半，用蒸锅蒸熟，蒸熟的地瓜趁热用勺碾成泥。过筛，这样做出来的地瓜饼非常细腻，过筛后的地瓜泥倒入糯米粉，糯米粉的量依照地瓜的水分含量添加，我的地瓜比较干...
2024-11-06 -
发面糖饼怎么做又薄又软
首先我们得把面先发好，和面的时候加10ml食用油和3g盐，这样一来是可以增加面粉的筋性，我们擀饼的时候可以擀的更薄一些，二是烙饼的面比较软，我们和面的时候也不容...
2024-11-06 -
发面糖饼的做法
主料：黑芝麻粉20克，糯米粉30克，面粉500克，辅料：酵母(干)5克。内馅的制作，黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2：3：1的比例，调入适量温水，再挖1勺猪油(增...
2024-11-06 -
发面小饼的做法
在面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。锅...
2024-11-06 -
发面单饼的做法和配方
准备500克面粉，加入5克盐增加筋性，用150克开水烫面，一边倒水一边搅拌，再加入160克凉水搅成絮状，下手揉成面团，盖上保鲜膜，醒发十分钟。十分钟后打开保鲜膜...
2024-11-06 -
柿子做饼死面还是发面
柿子做饼用发面。将黄柿子用清水洗干净，将柿子皮撕开，然后将果肉连同汤汁一起放入小盆中。放入适量面粉和酵母，用筷子搅拌成絮状，根据柿子用量去调整面粉的用量，不要太...
2024-11-06 -
早餐饼最简单的新做法发面
用凉水和面，一起加入准备好的一小勺白醋和小苏打。揉好面后，放置二十分钟醒面。这是过程你可以准备其他菜品。醒好的面，分好小分，每份大小能够做成十厘米左右的小饼。用...
2024-11-06 -
无油发面小饼的做法
在碗中加入200g面粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g温水,揉成光滑面团。将面团搓成长条,切成小剂子,并团成小圆球,擀成小饼,盖上保鲜膜醒发至两倍大。不刷...
2024-11-06 -
如何做发面萝卜饼
准备好食材。将酵母粉用温水化开，加入面粉，揉成团，加盖发酵。将红白萝卜切丝，葱和虾皮切碎。（白萝卜加入适量盐腌制10分钟，捏除多余水分）将红白萝卜丝，虾皮、葱、...
2024-11-06 -
花生芝麻红糖发面小饼的做法
食材：新良晶钻雪花粉500克，温水（35度左右）450克，酵母5克，椰蜜黑糖（或红糖）110克，熟花生碎75克，熟芝麻20克，面粉25克。新良晶钻雪花粉500克...
2024-11-06 -
发面馍馍怎么做才好吃
面团和面的时候，一定要用温水，入手不烫为最佳，因为酵母粉也是有生命力的，水热会烫死酵母菌，导致发面失败。揉好的馒头剂子，牢记二次醒面，大概10-15分钟左右，让...
2024-11-06 -
做馒头不发酸的方法
在和面时可以加小苏打中和，即可解决馒头发酸的问题。蒸馒头的面里面是添加发酵粉的，如果发酵时间太长，或者发酵温度太高，都会导致发酵过度，如果使用发酵过度的面来蒸馒...
2024-11-06 -
晚上发面早上蒸的技巧
蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面...
2024-11-06 -
酵母发面馒头怎么做才好吃
白面粉5千克，绵白糖800克，鲜酵母75克，食盐30克，豆油50克。将面粉放入面缸，中间扒窝。把鲜酵母用温水2千克溶化，加入绵白糖。食盐，溶化后搅匀，倒入面粉缸...
2024-11-06