把牛肉切成小块,在开水中烫一下,烫掉味;葱切成片状;西红柿洗净后,切成小块。锅预热,加入油,油烧热后,把葱片,姜片和蒜片放入,爆香。把准备好的牛肉放入,加入...
葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少量油,倒入香料爆香...
将牛肉洗净后切块(牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜)备用,番茄洗净待用!葱...
准备材料:牛肉900克、西红柿3个、大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵;牛肉清洗干净切3公分左右大...
食材:牛肉500g,土豆3个,西红柿1个,八角4-5个,姜五六个片,番茄酱一小袋。土豆、西红柿、牛肉切块准备,柿子切片。锅里倒少许油,将牛肉放入翻炒,放入姜丝八...
首先将牛肉洗净切块,放入容器内。其次将西红柿洗净,在顶端轻划十字花,在容器热水烫去皮,切块。然后锅中倒油,放入花椒八角葱姜煸香,倒入牛肉煸炒。最后放入料酒,炒至...
主料:牛肉300G,番茄3只。 辅料:蒜2瓣,姜3片,淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)。 香料:香叶2片,丁香2颗,八角1个,花椒3-4颗。 调味:番茄酱2汤...
食材:熟牛肉1块、西红柿2个、挂面1人份、葱适量、黑胡椒粉1勺、味精适量、盐1勺、香油适量、香菜适量、酱油1勺。 熟牛肉切小块,先将西红柿放入锅中煮1分钟,去皮...
食材:牛肉要带些筋200g;新鲜的西红柿2个;土豆2个;大料2小块;葱25克;花椒4粒;桂皮1克;姜15克;香菜10克;料酒2勺;白糖3勺;盐4勺。牛肉按照纹理...
准备牛肉、西红柿、芹菜、洋葱、胡萝卜、姜片、大蒜、香菜。牛肉切粒,放入锅中焯水,去除浮沫,把牛肉捞出,放入冷水中。锅中加入适量的油,加入香菜、大蒜、姜片、香叶、...
材料:牛肉切块番茄两个、紫皮洋葱一个、青椒半个。 配料:少许油鸡精、盐、老抽、生抽、番茄沙司、黑胡椒粉。 牛腩肉切大块洗净下锅汆烫,去除血水。洋葱、番茄、青椒切...
食材:牛腩2斤,西红柿2个,土豆2个,大葱1根,姜1块,花椒约30粒,桂皮1块,八角2个,山楂干1小把,香菜2根,生抽5汤匙(75ml),老抽2汤匙(30ml)...
牛肉、西红柿准备好;牛肉选择肥瘦相间的,西红柿选软一些的,汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块, 吃起来过瘾;西红柿切小块,经过久煮之后会化掉,无需切太小块。大...
主料:牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。牛肉倒放水里加入料酒,煮几分钟。煮出脏东西后倒掉清洗干净。洗干净的牛...
准备牛肉。将牛肉切片,用刀背反复敲打牛肉,使其纤维破裂。准备料包,将料倒小盆里。将等量清水倒入,搅拌开。将牛肉放入腌制大约两个小时。锅里加油。七成油温时候,煎牛...
原料:净乌鸡肉块200克,西红柿200克。盐5克,胡椒l克,味精2克,料酒3毫升,姜5克,葱3克。将鸡肉块洗净,西红柿洗净,切块待用。鸡肉块放入锅内,加入清水烧...
先将带鱼洗干净,放生粉腌一会 ,西红柿切丁备用。在烧热锅下油后煎带鱼,煎至两面金黄色即可。然后把西柿倒入煎好的带鱼里,放姜片、白糖、酱油、番茄酱、少许水,中火焖...
食材:牛肉500G、绿豆粉丝1扎、香菜适量、洋葱适量、生姜适量、八角2个、花椒粒10粒、黑胡椒少许、生抽适量、黄酒少许、醋少许、盐少许、香葱1根、食用油少许。首...
把牛腩切块,放冷水中浸泡30分钟左右,拔除血水,葱切段,姜、蒜切片。西红柿放入盆中,倒入开水,烫掉外皮,然后切块或者用手撕碎。把泡好的牛腩冷水下锅,开锅后撇去浮...
油热放入土豆,加蒜泥炒香,放入准备好的牛肉,加一碗洋葱碎,一瓢生抽,半瓢老抽,半瓢蚝油,两个冰糖,两勺大粒牛肉酱,翻炒一下。倒入半碗水,半勺盐,半勺味精,适量的...