用料:鸡翅、酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右。将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅...
将鸡翅洗净,准备好备用腌料和粉,还有水(凉水或冰水)。鸡翅加盐,拌匀,鸡翅表面刷上面粉和嫩肉粉。腌制4小时左右,最长不要超过12个小时。如果鸡翅表皮完好无损,可...
材料:鸡翅500克,土豆1个,胡萝卜100克,咖哩100克。鸡翅剁小块,洗净沥干水份。土豆和胡萝洗净切丁。起油锅,下入鸡翅炒至变色。倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软...
原料:一个土豆、一大勺白糖、两大勺糯米粉。红薯去皮切薄片,上锅蒸熟,加一大勺白糖,两大勺糯米粉。用擀面杖压碎和成光滑的面团,分成小剂子,揉成小圆球。起锅烧油,油...
鸡腿切块洗净,加入盐,黑胡椒,耗油,糖,味精,小苏打,拌匀。加入没过鸡肉的水,腌制12个小时以上。鸡肉炸之前控干水分。调制炸粉:一碗面粉,一勺盐,一勺黑胡椒,半...
食材:鸡翅两个,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量,盐适量,油适量,生抽少许,蚝油少许,香油少许,生姜几片,黑胡椒粉少许。鸡翅两面都斜着切几条口。放入锅里焯水,加入...
首先,鸡翅处理好,切成两块,加入沙茶酱跟酱油腌制3-4个小时;腌制好加入鸡蛋搅拌一下,接着加入一小勺番薯粉,跟一勺粘米粉;等油温加热了,一个一个鸡翅加进去,下个...
鸡翅洗净,在鸡翅两面轻轻划开两刀。放锅里焯一下,倒点酒,加点盐,水开捞起。鸡翅沥干水,腌制,加盐巴、味精、花椒、胡椒、姜、酒,搅拌,腌制一到两个小时。鸡蛋打散,...
鸡翅根6只600克、葱20克、姜20克;料酒1汤匙(15ml)、盐1汤匙(15克)、胡椒粉1汤匙(15克)、面粉适量。将鸡翅加入所有料酒,盐,胡椒粉放入锅中,加...
先把鸡翅完全解冻后洗净,备用。按比例将腌料与水称量后混拌均匀,再加入到鸡翅中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力...
准备原料:鸡翅根、面包糠、淀粉、鸡蛋、葱姜调料:盐、白胡椒、十三香、生抽、蚝油、料酒、油先将鸡翅根处理一下切一圈、往下弄一下、用刀尖扎几下、这样等会容易入味.。...
先把鸡翅完全解冻后洗净,备用。按比例将腌料与水称量后混拌均匀,再加入到鸡翅中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力...
炸鸡翅的家常做法如下:首先准备食材,鸡翅中500克,葱姜蒜适量,调料准备了炸鸡腌料,料酒,食用盐,面包糠。 将鸡翅冲洗干净,将每个鸡翅用刀拉两道口子,方便腌的时...
准备用料。鸡翅、蒜、葱花、面粉、淀粉、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、盐。鸡翅两面划刀,用牙签在每个鸡翅两面扎扎,将蒜头,葱花切小块加入生抽、老抽、料酒和鸡翅一起抓...
材料:鸡翅。调料:腌肉酱,生抽,盐,黑胡椒粉,料酒,辣椒粉,味精,鸡蛋,面粉。鸡翅洗干净之划几刀。放入所有调料(除鸡蛋和面粉)拌匀后放入冰箱里腌制一小时。鸡蛋打...
食材:鸡翅两个,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量,盐适量,油适量,生抽少许,蚝油少许,香油少许,生姜几片,黑胡椒粉少许。 放入锅里焯水,加入几片生姜。 鸡蛋里加入...
材料:鸡翅中5个,鸡蛋1个,生菜1颗。辅料:辣椒粉20g,干淀粉50g,炸粉150g,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉适量,料酒2大勺,生抽1大勺。做法:(1)按照食材...
主料:鸡翅620g,配料:橄榄油、生抽、老抽、砂糖、生粉、鸡蛋1个。鸡翅洗净,把鸡翅用刀划两下。将鸡翅放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉,拌匀,腌制半天...
食材:鸡翅、大蒜、生姜、食盐、面包糠、黑胡椒、辣椒面、生抽、料酒、蜂蜜、玉米淀粉、鸡蛋。鸡翅适量,用清水冲洗干净之后,用叉子在鸡翅表面插上很多小孔,方便腌制的时...
炸鸡翅是否要焯水要根据需求来做判断,若生炸就不用焯水,只要腌渍就行了,但要注意油温开始不能太高,否则会没熟就焦了。若熟炸就要焯水了,加好味道做成半熟的再炸,油温...