自己在家怎么做葡萄干（自己在家做葡萄干的方法）

选择皮薄、果肉丰满柔软，外表美观、含糖量高的品种，今天小编就来聊一聊关于自己在家怎么做葡萄干?接下来我们就一起去研究一下吧!

自己在家怎么做葡萄干

选择皮薄、果肉丰满柔软，外表美观、含糖量高的品种。

采收后，剪去太小和损坏的颗粒，果串太大的要剪为几小串。

浸碱处理，可加速干燥，浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。

装入晒盘，在阳光下曝晒10天左右。

要注意翻面再晒，晒至三分之二的果实呈干燥状。

将晒盘叠起，阴干一星期。

果串堆放15到20天，使之干燥均匀。

除去果梗，即成制品。