整个腌青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克,盐一千克,清水两千克,八角二十克,花椒三十克,生姜二十五克。把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在它...
青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。将青椒5斤洗净凉干后...
生腌青辣椒时需要准备新鲜青辣椒3000克,花椒,香叶,生姜以及大葱或食用盐,各适量准备一些,另外白糖和大蒜以及酱油也要适量准备。最后还要准备少量鸡精和一百克食用...
腌辣椒时一定要选择那种细长的辣椒,选择那种结实肉厚的,不能选择那种发软的辣椒,把辣椒购买回来以后用清水浸泡二十分钟,再用清水洗净。把洗好后的青红辣椒晾干表面的水...
首先将虎皮青椒清洗干净,去蒂去籽,放在碗里晾干水分。然后在锅中热油,下蒜爆出香味。然后将虎皮青椒摆放到锅里,开小火慢煎,煎好后出锅。接着在锅里加入蒜末、生抽、盐...
准备辣椒1000克,醋一大勺,酱油一大勺,白糖4小勺,花椒油20克,盐10克,罐子一个。准备辣椒摘取把洗净控干水分。大蒜切片,控干的辣椒切滚刀块。切好的食材装入...
原料:小青辣椒10千克,盐4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。 将小青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。 将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水...
准备材料:青椒,姜,蒜,生抽、老抽、冰糖、食盐、花椒;首先青椒选料要好,必须得是新鲜、完整、没有丝毫破皮的青椒,这样子才可以避免青椒在腌制的过程中腐烂掉,挑选完...
首先要准备好适量的青椒蒂,把青椒清洗干净去掉青椒蒂。然后放在案板上,切成小块放入一个干净的盆中。往青椒块的盆中,加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽,然后再准备几...
食材:青辣椒2500g、蒜150g、酱油150g、姜150g、盐150g、白糖150g、白酒150g、食用油150g、鸡精100g。把准备好的青辣椒清冼干净,然...
先把姜、蒜、青椒洗净,青椒控干水分待用。控干水分后,把青椒剁碎一起放入大碗内。再把姜和蒜剁碎,当然是剁的越碎越好,最好泥状,剁好后加入刚才装剁椒的碗里。碗内撒上...
主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克。辅料:姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。做法:(1)白萝卜切条、胡萝卜切条。(2)向碗中...
准备一个像油桶那么大的塑料瓶,盖要盖得紧的,要能密封的,洗干净,倒起来,让水流干。准备一些青辣椒和红辣椒,这个按个人喜好,看自己比较喜欢吃哪种多些,洗净,辣椒头...
将青辣椒5斤洗净晾干,备用。将洗净晾干的青辣椒切段,再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。将切好的青辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开。再在锅中倒入酱油2.5...
所需原料:羊角椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。(这是五...
大辣椒500g 辅料大料适量盐适量姜适量。辣椒适量清洗干净。姜洗净切片,辣椒捞出控水,取一干净布,放上辣椒和姜片晾干表面水分。锅里放水适量,加入盐(多放点比较好...
青辣椒50个、姜一块、蒜20个、冰糖20g、泡椒2小袋、白酒少量.方法:首先把辣椒洗净,然后放在透气的工具上晾干,生姜和蒜也洗干净并晾干水分。冷水锅里加入一把花...
青辣椒100克,姜,蒜适量,酱油300毫升,花椒面3克,胡椒面3克,花生油10毫升。把青辣椒去蒂洗净,切成小块。姜、蒜切成片,备好花椒面和胡椒面。把酱油放锅里熬...
准备一盆清水和要洗的青椒。两手分别抓住青椒和蒂,一捅,一转,一拉就可以完整去蒂。取出青椒蒂后放入水中清洗即可。原理:因为青椒独特的造型与长势,易使农药积在凹陷的...
首先咱们开始准备需要用到的食材,青椒两根,红椒一根,洋葱一个,香菜两棵,小葱一棵。然后再准备适量的酱油,食用盐,味精,鸡精和香油,喜欢吃酸的话,还可以再准备一点...