青辣椒100克，姜，蒜适量，酱油300毫升，花椒面3克，胡椒面3克，花生油10毫升，今天小编就来聊一聊关于腌青椒最好吃的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
腌青椒最好吃的做法
青辣椒100克，姜，蒜适量，酱油300毫升，花椒面3克，胡椒面3克，花生油10毫升。
把青辣椒去蒂洗净，切成小块。
姜、蒜切成片，备好花椒面和胡椒面。
把酱油放锅里熬煮5分钟，让水气蒸发掉，晾凉。
炒锅里放油，等油五成热时，放入姜、蒜片炝出香味，制成姜蒜油。
取一个干净的玻璃瓶，把切好的青辣椒块放入瓶里，再倒入炝好的姜蒜油和晾凉的酱油，酱油要没过青辣椒，再盖上瓶盖，腌制一天就可以吃了。
