清洗木耳,摘除黑木耳上的杂质,清除发粘肉薄的劣质木耳,刚买回来的木耳会有泥沙,因此在清洗的过程中一定要注意。将木耳焯熟。可以使用家里的煮锅,将水放到锅中,让水没...
黑木耳用温水泡发。摘除黑木耳上的杂质,清除出发粘肉薄的劣质木耳。清洗木耳。用开水焯熟黑木耳。干燥木耳。使用粉碎机粉碎成粉末,装在密封好的容器中。每天早晚用小勺将...
用木耳粉煮粥也是它最常见的吃法,在需要的时候可以先准备大米,小米等粥类食材,把他们淘洗干净以后入锅加适量清水煮开。再煮十几分钟,然后取适量木耳粉放在粥中调匀后一...
所需材料--宽粉、水发木耳、红椒、青、葱、蒜汁。火腿将干木耳泡发,把木耳,宽粉焯熟,放到凉水里。宽粉拌木耳,将蒜汁,青,红椒,火腿,煸炒一下,和宽粉木耳搅拌,放...
木耳丝500g、盐适量、辣椒适量。干木耳丝,放人冷水中浸泡2~3小时(1斤可以泡8斤左右,木耳肥厚口感脆)。冷水泡发过的木耳丝,放入炒锅中炒干水分,加入适量食用...
主料:粉丝100g、木耳100g。 配料:葱、红辣椒、盐、油、生抽。 干粉丝用温水浸泡20分钟,捞起沥干水,切短一点备用。 因为买的是无根蒂木耳,黑木耳泡发洗净...
原材料:黑木耳、青红椒、胡萝卜;调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水(或者辣椒油)、凉拌醋 ;先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可...
主料:芹菜200克。辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克。调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克。将杜仲烘干研成细粉。黑木耳用清水发...
锅中放油,放肉,放葱姜和少量蒜,放白菜木耳胡萝卜,放花椒水,放2小勺海鲜酱油,1小勺盐(5g),小火炒2分钟,勾雨淋芡,放蒜末,料油,出锅。 木耳提前泡发,白菜...
豆腐切块备用。木耳泡发备用。热锅下油,将豆腐排在锅中煎一煎。煎完一面煎另一面,两面都需要洒上少许盐同煎,煎好后盛起。原锅下油,爆香蒜头后倒入木耳翻炒,并加少许水...
食材:山药200克、木耳适量、芹菜适量、葱少许、姜少许、植物油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。方法/步骤:准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。(黑木耳提前一晚泡发...
准备用料。木耳、腐竹、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。木耳,腐竹提前泡发。腐竹,木耳放入锅中烧水焯烫。将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中,加入食盐。...
准备用料。鸡蛋、木耳、食用油、食盐、小葱。先起锅烧油,鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中,炒成鸡蛋碎盛出。锅里倒入木耳翻炒,下入鸡蛋碎翻炒。加入食盐、生抽,加入葱花翻...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克,大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又...
食材:黑木耳200g、肉丸子400g、大蒜4g、姜4g、食盐4g、酱油3g。将姜、大蒜各4g去皮洗净切好。将肉丸子400g用油事先炸好备用。将黑木耳200g用水...
材料:黑木耳100克,胡萝卜1根,香葱蒜各适量,盐适量,糖适量,榄油适量。先将黑木耳泡发半小时,然后将根部剪去,并洗净其中的泥沙。胡萝卜切丝备用。起锅烧油,爆香...
【原料】木耳,胡萝卜,香菜。 【调料】鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。 【做法】黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。锅中放清水烧开后...
主料黑木耳、猪瘦肉、詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉。黑木耳浸发半小时,洗净,去杂质,猪瘦肉洗净,切薄片,加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀,腌制10分钟;...
西蓝花梗1个、猪里脊肉1两、水发黑木耳2两、盐3克、鸡精2克。西蓝花梗切片,盐开水中焯一下,里脊肉切片,黑木耳洗净,红椒切丝。坐锅热油,炒里脊肉和红椒丝断生。下...
主料:五花肉350g,黑木耳10g。配料:生粉2g,盐2g,生抽10ml,生姜适量。猪肉切丁后剁烂成肉末,黑木耳用凉水泡发后切碎,生姜磨成姜蓉,全部放进一个大碗...