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香辣小鱼酱的做法
食材：小鱼300克、油适量、盐适量、红辣椒适量、香辣酱适量、葱蒜适量、醋适量。 把葱蒜，干辣椒切好。把酱用水稀释一下。 锅中多放些油，放入干辣椒，再放入一半的葱...
2024-06-14 -
香辣小鱼做法图解
新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿。锅热油，加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿...
2024-06-14 -
香辣小鱼干的做法
用料：小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水...
2024-06-14 -
小鱼酱的做法
食材：小鱼300克、油适量、盐适量、红辣椒适量、香辣酱适量、葱蒜适量、醋适量。 准备所以食材。 把葱蒜，干辣椒切好。把酱用水稀释一下。 锅中多放些油，放入干辣椒...
2024-06-14 -
香辣小鱼干的做法大全
做法一材料：小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，...
2024-06-14 -
青椒香辣小鱼仔的家常做法
主料：小鱼仔250克、青椒80克、大蒜仔4粒、紫苏适量。小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸。炸至稍微金黄色这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。青椒...
2024-06-14 -
小鱼干怎么吃
准备好小鱼干。准备好半颗大蒜，用刀拍扁，然后切成蒜泥。再取青椒半只，切碎备用。干辣椒可以不切，口感上辣味会弱一些。准备好豆瓣酱，做小鱼干只需要一小勺就可以了。热...
2024-06-14 -
粤菜小鱼干怎么做好吃
主料：海燕小鱼干50g、小青椒适量、大蒜适量。辅料：食用油适量、盐适量、酱油适量、味精适量。做法步骤：（1）准备好小鱼干、小青椒、大蒜。（2）小鱼干用水洗一下，...
2024-06-14 -
香辣豆豉酱的做法
大蒜去皮，和生姜一起剁成碎末。锅中注入菜籽油。5成热的时候，下姜蒜。小火炸至金黄。下豆豉。小火翻炒。加入豆瓣酱。炒出红油后下白糖。再小火翻炒。炒至豆豉焦黄时下辣...
2024-06-14 -
自制老干妈香辣牛肉酱的做法
准备用料。牛肉、豆豉酱、白糖、辣椒末、姜末、蒜末、干辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻、熟花生碎、盐、鸡精、食用油。牛肉切丁，炒锅倒油烧热，放入白糖，小火炒出糖色，再放入...
2024-06-14 -
干鱼怎么吃
主料：小鱼干50克，炒熟的花生米适量。调料：干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒各适量。将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用;生姜与大蒜切成末...
2024-06-14 -
香辣肉酱的做法
主料：牛肉500克。调料：色拉油适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、甜面酱适量、白糖适量、辣椒粉适量、桔皮少许。牛...
2024-06-14 -
香辣小鱼丁的做法
主料：鱼肉适量。 调料：食盐适量、姜1小块、干辣椒适量、料酒少许。 鱼肉切小块用盐和料酒腌制，前一天腌的，第二天才做，这样比较入味。 下油锅炸熟。 锅里重新放少...
2024-06-14 -
香辣牛肉酱的做法
主料：牛肉、干黄酱、鲜姜、芝麻、花生碎、辣椒碎、麻椒碎。辅料：盐、味精、糖、料酒、香油、米醋。锅烧干，小火将、麻椒/花椒、炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用。...
2024-06-14 -
香辣小鱼仔
食材：小鱼干150g、干辣椒30g、大蒜3瓣、姜3片、料酒30毫升、盐适量、葱10克、鸡精适量、味极鲜酱油15毫升、白糖一丢丢、花椒6克、白芝麻适量。小鱼干放入...
2024-06-14 -
炒杂酱的做法与配料
食材：猪后腿肉半斤；豆瓣酱、香辣酱30克；食用油200毫升；花椒粉适量；草果粉适量；辣椒面少量；水500毫升。后腿肉半斤绞成肉末不用太细，粗的肉粒即可，放入适量...
2024-06-14 -
湖南香辣小鱼如何做
小鱼仔干洗净，控干水分，备用。生姜，大蒜，辣椒，切沫，备用，可以多放点辣椒。花椒，香叶，桂皮，八角，准备适量，备用。把准备好的小鱼仔干，花椒，桂皮，香叶，八角，...
2024-06-14 -
香辣小鱼仔的制作方法
先准备小鱼仔。一个一个清除内脏后，洗净沥水待用。大蒜，小米椒，生姜切末，芹菜洗净后切细末，叶和茎分开放。炒锅中倒入食用油，撒一层薄盐，烧至7成热时下小鱼仔。中小...
2024-06-14 -
做小鱼干方法
材料：小鱼干100克，剁椒适量，蒜米适量，1勺生抽。 小鱼干放到水里泡十几分钟，剁椒、蒜米准备好。 热锅下油，油量要比平常炒菜多点，然后把小鱼放进去，用小火烘煎...
2024-06-14 -
小鱼麻辣做法
小鱼干浸泡半天，捞出沥干水分。红椒切段，姜，蒜都切成末。锅底放油，撒入花椒，小火爆香。加入蒜和姜小火爆香。加入小鱼干翻炒均匀。加入红辣椒翻炒均匀。放适量盐，酱油...
2024-06-14