-
干锅怎么做的
香料：小茴香10克，木香5克，甘草3克，白芷5克，枝子黄10克，藏红花3克，山奈5克，丁香3克，当归10克，甘松10克，香菜籽10克，香草5克，枸杞8克，花椒1...
2024-11-06 -
干锅是怎么做的
食材：土豆，豆瓣酱，姜，蒜，葱，辣椒少许，猪肉，香菇，胡萝卜适量。土豆削皮切片，用水浸泡后沥干。起锅，倒入油。放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好，出锅装...
2024-11-06 -
麻辣干锅怎么做的
鱿鱼适量、牛排3快、虾500克、鸡柳适量、茄子一个相克食物、豆皮1快相克食物、花菜适量相克食物、土豆相克食物、包菜适量相克食物、油、豆瓣酱相克食物、姜相克食物、...
2024-11-06 -
湘菜干锅鱿鱼怎么做的
原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉...
2024-11-06 -
干锅牛蛙是怎么做的你知道吗
牛蛙宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。中火加热炒锅中的油...
2024-11-06 -
香甜干锅鸭翅怎么做的
食材：鸭翅7个、生姜1块、大蒜5粒、小米辣4个、八角2粒、花椒5g、酱油适量、红糖1片。先把鸭翅上面的毛拔干净，再洗干净控水备用。再准备好配料，八角，生姜，大蒜...
2024-11-06 -
干锅鱼条怎么做
首先将鮰鱼切掉里面内脏，洗净切小段。把鱼块放入盆中加入料酒、盐、海鲜酱、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉拌匀腌制半小时以上。毛豆籽焯水，土豆去皮切滚刀块，葱姜蒜准备好...
2024-11-06 -
干锅鸭
首先我们制作干锅鸭之前要先把鸭子准备好，通常我们购买鸭子时从商贩那里选一只鸭子就可以了。 我们把购买好的鸭子先用清水清洗干净，把不能吃的内脏给放在一边。 接下来...
2024-11-06 -
干锅虾
材料：大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香...
2024-11-06 -
干锅鸡
主料：仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜 辅料：调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精 将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。 将青椒切小方块...
2024-11-06 -
干锅丸子怎么弄
丸子，土豆，洋葱，小葱。把土豆煎一下，把土豆盛出，锅底留油放入生姜，蒜爆香。放入豆瓣酱，放入洋葱炒软。放入各类丸子，炒均匀。放入土豆，加一点盐，鸡精，糖，调入味...
2024-11-06 -
家常干锅鸡
食材：鸡、洋葱、柿子椒、花椒干辣椒、豆瓣酱、五香粉、生抽、盐。 鸡洗净切块，烧热油下入鸡块大火翻炒。 鸡肉五成熟的时候放入盐、五香粉、生抽、花椒、干辣椒入味，接...
2024-11-06 -
干锅牛蛙方法
食材：牛蛙四只，香葱适量，姜适量，蒜一头，青辣椒适量，红辣椒适量，鲜花椒适量，醪糟汁50毫升，料酒少许，水淀粉适量，白芝麻适量。将牛蛙加入水淀粉、料酒、盐抓匀，...
2024-11-06 -
干锅腊鱼做法
腊鱼洗净，沥水备用。腊肉洗净切薄片，备用。起锅注入适量清水，放入五花肉煮沸后，捞出备用。接着放入腊鱼，中火煮至沸腾，捞出沥水备用。再起锅，放入腊肉，煸炒至出油，...
2024-11-06 -
干锅菜花怎么烧
菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分；五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块；五花肉入锅加生姜...
2024-11-06 -
干锅田鸡步骤
主料：田鸡腿300g。配料：油适量，盐适量。田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟。干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当...
2024-11-06 -
干锅豆腐做法
主料：豆腐1块、青椒半个、胡萝卜1段、木耳4朵。辅料：豆瓣1勺、盐1克、糖1茶匙、生抽3茶匙、葱姜蒜适量。豆腐切成三角形的片。青椒胡萝卜切片，泡发木耳撕开，葱姜...
2024-11-06 -
干锅明虾怎么处理
将大虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒、...
2024-11-06 -
干锅兔窍门
兔肉洗净后切丁，放入冷水，加料酒焯水五分钟捞起备用。锅里放入适量菜油，放入土豆条，炸至8成熟捞起备用。锅底留油，放入焯好水的兔肉，大火煸干水分，放入半勺白糖，姜...
2024-11-06 -
干锅肥肠
原料：肥肠1000克，红、青椒，各30克，植物油50克，红油50克，精盐2克，味精3克，蚝油3克，酱油5克，白酒40克，豆瓣酱20克，辣酱15克，香油3克，八角...
2024-11-06