食材:高筋面粉(180g),低筋面粉(20g),水(20g),牛奶(60g),酵母(4g),白砂糖(20g),盐(2g),片状酥油(120g)。将水,牛奶,白糖...
材料准备:水100克,糖25克,盐3克,高粉(先锋)110克,低粉(新良)90克,鲜酵母6克,黄油10克,裹入黄油100克。除黄油以外的面团材料混合揉至扩展阶段...
首先将面团擀薄,切成梯形;然后取25克酥皮面搓成条形,放在梯形底部,用面皮将酥面卷起;捏紧两头剂口,制成牛角形,均匀扫上一层蛋黄液;放入烤箱中用上200℃,下1...
食材:糯米200g、粽叶5片、粽叶丝5条。拿出准备好的粽叶,选择一个宽大的粽叶,把粽叶做成一个圆锥状。用手在我们刚刚做的圆锥筒旋转,这样做的目的是为了让这个圆筒...
主料:高筋粉500克、鸡蛋1个、白糖100克、盐2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙馅适量。把主料中的所有材料倒在一起。揉成柔软的面团(我手揉了40...
材料:干酵母1又1/3小匙、高筋面粉180克、低筋面粉20克糖1大匙、蛋1个、温水105克、盐1/2小匙麦其琳(植物黄油,包入用)100克 牛奶适量(刷面包表皮...
食材:高筋粉,奶粉,糖,全蛋,老面,水,盐,黄油,酵母 适量。除油盐外的所有材料倒入打面缸,慢速成团换中速揉至面团光滑后加盐,再揉至能拉薄膜的状态下,加入软化的...
高粉250克,猪油50克,黄油125克,糖5克,盐2克,清水适量。全程要控制黄油的温度,如果黄油软化及时放入冰箱冷藏,大约10分钟拿出来继续折叠。一般室温在10...
首先在盆中加入230g高筋面粉、70g低筋面粉、4g盐、30g白糖及4g安琪酵母,用刮铲先将粉状物质拌匀,然后缓慢倒入清水,边倒边搅拌(水的量大概在180g左右...
将片状黄油用擀面杖敲软,擀至15x17x0.9cm厚片后放冰箱冷藏备用。用后油法将面团材料揉至有厚膜状态,面团放入保鲜袋压扁成长方形,放冰箱冷冻30分钟。取出面...
材料准备:水100克,糖25克,盐3克,高粉(先锋)110克,低粉(新良)90克,鲜酵母6克,黄油10克,裹入黄油100克。除黄油以外的面团材料混合揉至扩展阶段...
用料:面粉400克、可可粉40克、酵母(干)4.8克、奶粉8克、鸡蛋20克、食盐8克、白砂糖48克、水208克、黄油40克、安佳黄油200克。将面团所有原料混合...
食材:高筋粉300克、低筋粉100克、水240克、色拉油40克、细砂糖40克、奶粉12克、盐8克、酵母6克、芝士(裹入)5片、葡萄干适量、蛋液适量。将水、油等液...
可颂对半切开。香肠放入平底锅内煎香。再打入鸡蛋一起煎熟。将生菜放在可颂上面。再放入鸡蛋。再堆上芝士片。可颂三明治就完成了。主料:可颂面包1个、鸡蛋1个、芝士片1...
将水和酵母粉混合搅拌,待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。在另一碗中将高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、糖、50g奶油混合搅拌,并在中间挖个洞,倒入混合好的酵...
食材:高筋面粉250克、低筋面粉50克、水130克、鸡蛋1个、黄油20克、白糖30克、奶粉30克、酵母3克。将白糖、鸡蛋、水放入容器中,混合搅拌均匀。加入面粉、...
食材:高筋面粉250克、低筋面粉50克、水130克、鸡蛋1个、黄油20克、白糖30克 、奶粉30克、酵母3克。将白糖、鸡蛋、水放入容器中,混合搅拌均匀。加入面粉...
提前先准备好软刷和洗发精。 首先把洗发精放点在软刷上,再用水打湿揉匀。 用软刷轻轻的在梳子上面刷过,让梳子上面都均匀的刷上洗发精。 把水开小点,将梳子冲洗干净。...
新鲜牛角瓜洗净后切成薄片放在烤箱中慢慢烤干,每次取5-10克,放在干净玻璃杯中,加适量冰糖,用沸水冲泡后服用。晒干的牛角瓜放锅中加清水煎煮后服用。猪瘦肉洗净后切...
高筋面粉适量,无盐黄油15克,干酵母3克,砂糖15克,盐2克,水90克。 裹入用黄油用保鲜膜包好,用擀面杖擀成12cm的正方形,放入冰箱,使用前拿出来,使其在室...