主料：高筋粉500克、鸡蛋1个、白糖100克、盐2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙馅适量，我来为大家讲解一下关于带馅的牛角面包怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
带馅的牛角面包怎么做
主料：高筋粉500克、鸡蛋1个、白糖100克、盐2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙馅适量。
把主料中的所有材料倒在一起。
揉成柔软的面团(我手揉了40分钟)。放置温暖地方发酵至2倍大。
排气后擀成薄片，用刀切或三角型的片状。
取其中一片，抹上豆沙馅。
从宽的一边开始卷起。
收口，做成稍弯的牛角状。
放置烤盘二次发酵。
烤箱中层，上下火，180度大概20分钟即可。
