食材:海带:牛肉(按1:1)、大葱、蒜头。配料:白酱露、香油(白酱露是无色酱油,也可以用普通酱油)做法:(1)把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,...
食材:牛肉1000克、海带300克、葱姜蒜15克、五香粉5克、八角一个、盐7克、老抽5克。 牛肉因为是炖的吃,选择排骨肉比较好,有肥有瘦,口感不那么柴,而且特别...
材料:枸杞子60克、牛肉400克、葱、姜、蒜、海带段25克、藕节5个。枸杞子60克泡人酒中,牛肉400克切小块,油烧热,放葱、姜、蒜炒出香味后放人牛肉翻炒。牛肉...
食材:新鲜海带丝100克、牛肉100克、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、姜适量。 鲜海带丝洗干净,用热水煮一下;葱切丝,蒜切末。 牛肉洗干净切成细丝,加酱油、...
食材展示:新鲜海带丝100克、牛肉100克、葱5克、蒜5克、酱油5克、盐5克、姜5克。准备配料:鲜海带丝洗干净,用热水煮一下,葱切丝,蒜切末。牛肉洗干净,切成细...
冬瓜海带汤 :(1)海带、冬瓜、盐、鸡精。(2)将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后。(3)清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入...
By 大吃货小吃货大小吃货用料海带丝 牛肉 蒜 口蘑 做法步骤1、干干巴巴的海带也能带来惊艳的汤2、提前把海带丝泡发3、牛肉,提前泡出血水4、切牛肉片,量不用多...
豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及...
材料:海带、香干、红葱头、红椒、蒜薹、葱。盐、糖、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、香油、料酒。先看看主材和辅材。其中的海带结为超市袋装产品,只需按说明操作即可。辅材加工:...
主料:冬瓜500克、海带150克、猪骨头500克、盐0.5茶匙。冬瓜带皮切块,猪骨头切大块,海带结洗净。猪骨头冷水入锅,开火焯去血污。冲洗干净,倒入锅中。加入海...
原料:豆腐100克,甜椒1个,海带50克,生抽10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净...
主料:排骨400克、海带300克、薏米30克、姜5克、食盐1茶匙、料酒1汤匙。薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅,放1汤匙料酒,煮出血水后捞出。姜切片;海...
原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油各适量。海带在水中泡一下。牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。放豆油,炒牛肉和海带。炒...
准备冬笋、海带、萝卜、小排、入姜、葱。小排入锅沸水煮开后去污,入姜、葱段小火煲20分。冬笋改刀后放入再煲20分钟。海带、萝卜放入继续煲10分钟即可。冬笋海带汤具...
备好食材,海带清洗干净,黄豆搓洗干净表面的那层薄衣,沥干水,生姜去皮拍扁,排骨洗净沥干水。汤锅里放入适6碗左右清水,倒入排骨、黄豆、生姜,海带切丝。遮上锅盖大火...
原料:裙带芽200(普通裙带也可),瘦牛肉200克,水1大碗,胡萝卜1/3根调料:盐适量,蒜末1大勺,香油1茶勺,葱末1茶勺,鸡精少许步骤:(1)裙带洗净,切小...
准备食材:海带,猪蹄。海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅...
用料:海带70g、冻豆腐100g、白味噌50g、清水适量。做法:(1)准备材料:(2)锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐。(3)再放入海带。(4)煮开后放入白味...
先将水萝卜洗净,去头切成片;牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味。汤锅置火上,放入开水500克;先下萝卜片,汤开后下...
牛肉放入清水中浸泡约30分钟去除血水,然后洗净切成稍微大一些的块状,牛肉在炖的过程中会收缩变小,所以别切太小块。大葱切小段,生姜切片状,枸杞和香菜洗净备用。萝卜...