吃口蘑的好处:(1)提高免疫力:口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。(2)保护肝脏口蘑可抑制血清和...
口蘑内烤出来的汁水最主要的好处就是帮助我们更好的品尝到口蘑的鲜味、香味,它是口蘑中的精华,但是从营养方面而言它并没有什么非常突出的地方。口蘑中产生的这种汁水其实...
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物...
口蘑(350克)、盐(2克) 、猪油(炼制,50克) 、味精(1克) 、淀粉(豌豆)(5克)。将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。炒锅置火上,放入熟猪油烧热,...
热量:每100.0克口蘑含242大卡。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河...
保持干燥。许多人以为蘑菇放在冰箱里保存最好,其实这并不对。如果不减少蘑菇的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快。所以,想让蘑菇储存得更久一些,买回来后千万不要...
主料:口蘑200g、葱2g、姜2g、香菜2g。 辅料:食盐适量、酱油1/4勺、鸡粉适量、调和油适量、白糖1/3勺。 鲜口蘑洗净后切片。 葱切段,姜切丝,香菜切段...
在保存口蘑的时候我们首先就要注意去保持干燥的环境了。许多人以为口蘑放在冰箱里保存最好,其实这并不对。如果不减少口蘑的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快。所以...
口蘑、花生油、蚝油,生抽,黑胡椒粉、葱。把口蘑的根部切除用清水洗一遍,然后放入淡盐水中浸泡10分钟。10分钟后,再次用清水冲洗一遍。在口蘑的表面划十字花刀.锅中...
主料:口蘑200g、葱2g、姜2g、香菜2g。辅料:食盐适量、酱油1/4勺、鸡粉适量、调和油适量、白糖1/3勺。鲜口蘑洗净后切片。葱切段,姜切丝,香菜切段。热锅...
口蘑8个、基围虾8只、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、小葱适量。做法:虾剥成虾仁,保留尾部及最后一节的虾壳。去除虾线,洗净,用厨房纸吸去水...
准备食材:蘑菇切成小块、香菜切成小段、大蒜切成片、小葱切成葱段;起锅热油,加入葱和蒜片爆香;再加入切好的鲜口蘑,炒至五成熟时加入适量生抽,继续翻炒给口蘑上色;然...
鸡腿剁成小块,浸泡10分钟倒出血水,用姜片料酒和抓匀腌制20分钟;口蘑洗净,十字刀切成四块,胡萝卜切成跟口蘑块差不多大小;葱切段,蒜切两半待用。热火凉油,放入八...
清洗口蘑的时候最好先用热水泡,泡软挤干水分(第一次泡蘑菇的水一定要存留,沉淀泥沙取清汤留用),蘑菇放另一容器,抓把食用盐倒点水抓,再冲掉盐就好了,泡口蘑的头碗水...
材料:口蘑350克、橄榄油2勺2人份、海盐1勺、黑花椒碎少许。选择大小均匀的口蘑、将蘑菇清洗干净后去掉蘑菇蒂,将蘑菇盅朝上摆放在平底锅里。在蘑菇上撒海盐、橄榄油...
调料:盐3克、味精2克、料酒5克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆)5克、鸡油12克。将淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;将蚕豆去壳,用热油炸透;口蘑(最好选用罐头口蘑)切...
带皮五花肉600克、口蘑400克、红烧酱油8克、冰糖5克、料酒10克、八角8克、干辣椒10克、生姜5克。方法:口蘑洗净对半切开,五花肉切块,其他辅料备好。平底锅...
食材:口蘑400g、韭菜150g、食用油少许、葱花少许、盐少许、味精少许。口蘑放在清水中洗净,切成薄片。韭菜择好,洗净,切成段备用。锅内放入少许油,放入葱花炒香...
香煎口蘑。主料:口蘑8个。辅料:橄榄油25克。调料:食盐3克、黑胡椒2克。做法:口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一...
口蘑洗净。口蘑及瘦肉切片,葱切段,分葱白与葱叶,瘦肉勾生粉,另用小碗勾薄欠待用。锅下油,油热爆香葱白。瘦肉下锅,淋少许米酒,炒香变白后盛出备用。口蘑下锅翻炒。锅...