蚝油口蘑如何做（蚝油口蘑的做法）

口蘑、花生油、蚝油，生抽，黑胡椒粉、葱，下面我们就来说一说关于蚝油口蘑如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蚝油口蘑如何做

口蘑、花生油、蚝油，生抽，黑胡椒粉、葱。

把口蘑的根部切除用清水洗一遍，然后放入淡盐水中浸泡10分钟。10分钟后，再次用清水冲洗一遍。

在口蘑的表面划十字花刀.

锅中烧开水，放入1小勺盐，把口蘑倒入锅中焯烫20秒，新鲜口蘑有一股土腥味，焯水后口蘑的土腥味会大大降低，但焯烫时间不适应太长，水开后20秒即可。