主料:南瓜1个、面粉150公克、发粉50公克。面糊:盐1匙、味素1匙、油1匙、面粉150公克、发粉50公克。 将南瓜去皮和籽后洗净,切成条状。 调面糊,将一条条...
先将南瓜去皮洗净切成小条。南瓜条用盐腌制一会。鸡蛋加入少许盐,搅拌均匀。南瓜条放入面粉里均匀裹上一层面粉。放入鸡蛋液里挂糊。均匀裹上一层面包糠。小火慢慢炸,炸至...
把南瓜去皮洗净。切成1厘米宽4厘米长的条。切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,挤干水分。准备好辅料:鸡蛋 淀粉将南瓜条放入淀粉碗里充分拌匀,使每一条上...
主料:南瓜300g、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、面包糠适量、淀粉适量。把南瓜去皮切条, 去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。切好的南瓜段中放入1茶匙盐...
食材:南瓜200克、鸡蛋一个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、油适量。准备好原材料。南瓜去皮洗净切成小条。南瓜条用盐腌制一会。鸡蛋加入少许盐,搅拌均匀。南瓜条放入...
南瓜去皮切片上锅蒸至软烂。捣成泥。加入糯米粉揉成面团松弛10分钟。案板撒点干糯米粉,放上面团,搓成粗条。擀成长方形,约0.5厘米厚。切成条。先裹上鸡蛋液。再裹上...
1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。...
准备土豆两个,削去皮。切成条。过水洗掉淀粉,再清水浸泡20分钟。锅里烧开水,土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。晾凉后装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻二小时。二小时后拿出来...
番薯去皮切条洗净表面淀粉,加1汤匙白糖搅一搅,静置十分钟。适量面粉加淀粉拌匀,打入一个鸡蛋,再加小半勺白糖,适量盐。加水,搅成稍稠点的面糊,以能挂住番薯为准。筷...
食材;红薯1个、油适量。准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份。将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片,可根据自己的喜...
土豆去皮洗净。把土豆切长条,凉水浸泡一下,去土豆里表层的淀粉。土豆条捞出控水。锅中加水,水开后倒入土豆条焯水,捞入凉水泡一分钟捞出。焯完水的土豆过过水更清脆。土...
准备材料:莲藕500克、面粉300克、大葱、生姜、油、盐、酱油、五香粉各适量莲藕洗净,去皮后切成条。 焯水后备用。大葱,生姜切末。加入五香粉,盐,酱油。再加入面...
食材:大个土豆1个、食用油适量、番茄酱适量、炒熟芝麻、盐适量。 土豆1个,最好个大一点,洗净,去皮备用。 把削好皮的土豆,切成约1cm宽度的均匀的长条,长度由土...
挑选好土豆,最好选用略长的椭圆的土豆,这样子切出来的土豆条比较长;接下来就是把土豆切成条;把小盆里放入清水,加入一小勺食盐,轻轻搅拌,让食盐溶解。浸泡土豆。浸泡...
首先将土豆切成1厘米宽的条状,切记要切均匀,切好后,放入容器,倒入清水,过滤表面的淀粉。另取一盆,倒入半盆水,加一勺盐,把土豆条捞出,放盐水里浸泡10分钟。然后...
首先准备适量红薯,然后洗干净,用小刀把皮削掉。把红薯削皮之后,用小刀切成条。再冲一下流动水,再放在篮子里沥干水。然后在锅(非平底锅)里倒油,中大火烧热后下红薯条...
1.首先准备好所有的食材,起一锅,里面放入70g白砂糖,再倒入200ml清水,大火烧开,然后倒入300g糯米粉里面。把糯米粉烫熟,用筷子搅拌成大絮状,然后再加入...
蛋清糊,也叫蛋白糊,用鸡蛋清和水淀粉调制而成。也有用鸡蛋和面粉、水调制的。还可加入适量的发酵粉助发。制作时蛋清不打发,只要均匀地搅拌在面粉、淀粉中即可,一般适用...
食材:牛奶,白糖,玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,食用油。锅中倒入一包牛奶加白糖,玉米淀粉,小火熬至浓稠放在模具中晾凉。然后改刀切条备用。裹上鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠...
准备土豆两个,削去皮,切成条。过水洗掉淀粉,再清水浸泡20分钟。锅里烧开水,土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。晾凉后装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻二小时。二小时后拿出来...