准备材料:猪五花肋肉500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅...
玉米豆角切丁,玉米剥粒。米淘洗干净,加水盖过米大概2厘米,再铺上切好的材料电饭锅煮熟。虾米香菇泡发。香菇、腊肠、葱切碎。开中火,锅里倒油,加入香菇虾米炒到香菇散...
主料:米饭1碗、胡萝卜半根、西兰花半颗、秋刀鱼1条、碎海苔适量、香油适量。胡萝卜,香菇,西兰花切丁备用。热锅倒油将胡萝卜,香菇,西兰花炒熟。秋刀鱼小心去掉刺,留...
食材:土鸡半只、红辣椒1根、葱1根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、黄酒10毫升、五香粉2克、白糖3克、鸡粉3克、水适量、辣椒粉4克。 土鸡洗干净,用刀...
准备材料:面条500克,鸡蛋2个,火腿,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,味精或鸡精,老抽各适量。火腿切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;将炒面放入开水中焯一...
原料:鱼800克,葱姜丝各50克,酱油15毫升。清洗干净的鱼,去掉鱼头和鱼尾,鱼身切成一厘米厚的鱼片,但是不切断。加入适量的料酒,食盐腌制十分钟,盘子底部铺上葱...
美味早餐饼做法:食材:土豆,葱,鸡蛋,盐,油。大土豆两个削皮切丝,葱切末。取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)。平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要...
做法一:锅里面加足够量的水,再将猪蹄冷水下锅,开火将水烧开之后将水面上的浮沫撇出来,焯水好的猪蹄用温水冲洗干净表面的浮沫之后备用。提示:给猪蹄焯水的时候大家一定...
首先取适量的高筋面粉,用热水均匀的和成光滑的面团,盖上盖子,醒半个小时。这个时候可以准备肉馅。鲜驴肉一斤,剁成馅。(驴肋条上的肉比较嫩,更适合包饺子。)然后准备...
肉馅撒盐,胡椒粉,搅拌上劲儿。洋葱切末,加入拌匀。将混合好的牛奶,面包粉放入,鸡蛋放入,混合好。分成2份,捏成圆饼。平底锅内倒入色拉油,黄油,小火加热,将圆饼二...
首先把米线用开水烫软后,沥去水分。粉、河粉、还有春卷皮都不用煮和蒸,只要用开水烫一下就可以吃了。鲜虾去皮后煮熟,煮的时候要短,好保持虾的鲜嫩。煮好的虾从中间切开...
椒盐紫苏虾做法:虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须,开背。紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。热锅热油,炸至虾壳和肉分离,捞出。留少许油,蒜蓉炒香。加入紫苏翻炒片刻,倒入虾...
大葱酱爆鸡蛋。准备食材:鸡蛋3个,大葱1根,黄豆酱3勺(原味或辣味都可以),植物油。制作过程:大葱剥皮洗净,黄豆酱选原味或辣味都可以,不能用其他酱代替,宝妈试过...
干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。往锅内放入小米、银耳...
可以做蛋炒饭:原料:剩米饭、鸡蛋、盐。辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。各种辅料切米粒大小的小碎丁。鸡蛋一个,打入碗中,加少量盐,然后将鸡蛋快速打散打匀...
孜香烤薯角土豆本身含有丰富的膳食纤维,据说含量和苹果一样多,可帮助吸脂排毒的作用。通过烤箱做出来的薯角,外脆里糯,用油量小,实际上比外面的薯条、薯片健康多了。做...
排骨用清水浸泡10分钟,换水继续浸泡10分钟。花椒煮水,焯一下排骨然后清水洗净沥干。姜切片。葫芦瓜切块。不用去瓤,除非老了。排骨加足量水(比排骨汤的水少一些),...
做热狗首先要准备一份火腿,火腿有很多品牌,你选择一下自己喜欢的品牌。把预备好的火腿用刀在上边斜着拉一些口,这样方便油和后面调料的渗透。给锅里倒入适量的植物油,然...
白灼秋葵(1)秋葵:280g、姜:少量、食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油。(2)煮一锅开水,放入一勺油,一勺盐,再放入洗净的秋葵。(3)大火煮开后再煮1分钟、...
食材:米豆腐一块,瘦肉适量,鸡蛋两个,青菜适量,淀粉适量,葱一根,盐、生抽、胡椒粉适量。 把买来的米豆腐先用水清洗一下,用刀改成小块,最好能小点,因为米豆腐太大...