干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟，今天小编就来聊一聊关于家常小米粥的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
家常小米粥的做法
干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
