主料:胡萝卜300克、大蒜10克、大葱5克、酱油20克、盐1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。将葱白洗净,切成末...
主料:莲藕(300克)。 辅料:红辣椒(30克)、花椒(5克)、生姜。 调料:醋(2克)、酱油(8克)、植物油,盐。 莲藕去皮,洗净,切成片,放入清水碗中加少许...
用料:白萝卜半个、青蒜1根、干辣椒5个、蒜头2个、盐,糖,生抽,味精。 白萝卜切片。蒜头切片,干辣椒剪成小段。青蒜斜切成段。 锅里油烧热,下蒜片和干辣椒爆香,倒...
把洗净去皮的胡萝卜切片再切丝,烧开清水,放入十五克盐,焯煮胡萝卜丝一分钟。捞出放入清水浸泡片刻,起锅放油,烧热,放蒜、青椒丝炒香,放入胡萝卜丝翻炒。放入盐、味精...
主料:白萝卜400克。 辅料:葱段10克左右、花椒10粒、小米辣两个。 白萝卜去皮切片切成萝卜丝。 热锅倒入花生油,微热下花椒、葱丝煸炒出香味。 倒入白萝卜丝翻...
黄瓜和胡萝卜清洗干净,胡萝卜去皮。胡萝卜和黄瓜切菱形片备用。葱蒜切末备用。热锅凉油,放葱蒜末,煸香。倒入胡萝卜翻炒。胡萝卜炒软,倒入黄瓜片。翻炒均匀,放盐和生抽...
用料:萝卜500g、盐50g、生抽30g、花椒20g、仔姜50g、小米辣50g、红辣椒50g、鸡精5g。 将萝卜洗净,切片备用。 在萝卜中加入50g盐,腌至萝卜...
用料:萝卜500g、盐50g、生抽30g、花椒20g、仔姜50g、小米辣50g、红辣椒50g、鸡精5g。将萝卜洗净,切片备用。在萝卜中加入50g盐,腌至萝卜出水...
胡萝卜、火腿切丁备用,小香葱切末,炒锅少许油,鸡蛋打散下锅。中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状,盛出备用。锅内再添油,油量要足够炒米饭,下火腿丁和胡萝卜丁炒至断...
食材:年糕150克、胡萝卜50克、辣椒粉5克、韩式辣酱10克、洋葱20克、白芝麻10克、青葱15克、盐5克、花生油20毫升、酱油10克。胡萝卜洋葱切丝,青葱斜切...
食材:萝卜200克、白糖10克、蒜10克、小米辣10克、生抽10克、陈醋10克。首先将洗净的萝卜去头去尾。将萝卜切成薄片。切好后将萝卜放入碗中。加入白糖搅拌均匀...
腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜,白萝卜三个,生姜一块,朝天椒15个,白醋和白糖,各适量准备一些,除此以外,还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子。把准备好的新鲜白萝...
准备一根胡萝卜,去皮备用。 把胡萝卜对半切开。 把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上。 菜刀斜着切。 把长胡萝卜分一半,再分别切。 注意刀子的位置,这样切下去就是...
主料:豆腐干400g、白菜300g、猪肉50g。 调料:食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量。 豆干切薄片,肉片备用。 白菜切片,胡萝卜切片。 葱花炝锅...
萝卜洗净后去皮,然后切片,厚度跟刀背的厚度差不多即可,尽量保持一致。 切好的萝卜放到大容器中,加盐,均匀搅拌后静置10分钟,将萝卜片析出的水分倒掉这样可以去掉萝...
牛腩洗净切块,飞水后冲净,沥干,放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片。盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂,至少要1个半小时。萝卜去皮切块,倒...
食材:白菜500克、干豆腐50克、黑木耳10克、红辣椒10克、葱末3克、姜末3克、色拉油25克、精盐3克、五香粉2克、酱油3克。 将白菜清洗干净,切成斜片,装盘...
食材:五花肉20g,白菜叶5片,胡萝卜1根,盐3g,洋葱30g,非转基因食用油30g,酱油5g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,再下入切好的猪五花肉...
食材:萝卜菜350克、食用油60毫升、食盐2克、猪油15克。锅中倒入60毫升的食用油,烧至7成热。将洗好的萝卜菜倒入锅中。加入两克食盐。加入15克的猪油。大火爆...
主料:胡萝卜5根。 辅料:片糖1块、清水1碗。 胡萝卜去皮洗净,切成厚度相等的薄片。 将胡萝卜倒入锅中,加入一碗清水和一块片糖。 加盖大火烧开,转中火煮至收汁。...