首先准备以下材料:面粉300克,温水200克,酵母3克,食用油20克,食盐5克,葱花10克,白糖10克。碗中加入200克温水。加入3克酵母。加入10克白糖。搅拌...
食材:中筋面粉300g、葱花20g,盐5g,十三香1勺,酵母粉2g,清水280g,食用油20g。首先用300克面粉加2克酵母粉适量清水搅成稠糊糊。加5克食用油搅...
食材:饼皮面粉300克、酵母3克、温水160克、面粉40克、香葱40克、猪油40克、食盐3克、五香粉2克;香葱洗干净,沥干水分切碎;40克面粉中放入食盐、五香粉...
首先用3杯面粉,加入5克酵母,白糖用温水和一个稍软的面团,醒发2小时。做个油酥。1杯面粉,加入十三香1勺,盐5克一起,搅拌均匀。起锅烧油,油热以后倒入面粉中,再...
主料:中筋面粉300克,大葱100克。辅料:食用油30毫升,酵母粉3克。葱切细,滚油淋起。面和好后,发酵至两倍大。擀成面皮,抹上葱油酥。卷成面条。切成块,横向压...
主料:面粉300克、水195克、葱花20克、盐3克、十三香2克、植物油适量。面粉加水用筷子搅成絮状,再用手揉成比较软的面团 盖保鲜膜醒20分钟,葱洗净,只用叶子...
原料:面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2勺、葱适量。面粉中倒入热水,边倒水边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片,分几次加入凉水和成不黏手的...
首先用3杯面粉,加入5克酵母,白糖用温水和一个稍软的面团,醒发2小时。做个油酥。1杯面粉,加入十三香1勺,盐5克一起,搅拌均匀。起锅烧油,油热以后倒入面粉中,再...
面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状。等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)。饧面的时候把...
家庭版【小油条】食材:一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打、一勺盐、半勺白糖。往面盆中倒入一碗面粉,打入搅拌好的鸡蛋液,再加入:一勺盐、半勺白糖、一勺酵母...
馒头300g,酸萝卜150g,粉丝100g。面粉250g。食盐适量,调和油适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量。馒头掰开,泡水,最好去掉馍皮。捏成碎碎,滤掉多余的清水。...
将发酵粉一平汤匙放在半碗温水中,拌匀,至泥汤状之后,倒入和面,至面光,手光,盆光。放置在温暖的地方发酵,过一段时间后,如面团已呈蜂窝状,有许多小空洞,说明已发好...
材料:面粉20克,油10毫升,盐10毫升,黑芝麻5克,葱花5克,鸡蛋1个。首先准备一个空碗,倒入适量面粉。打入一个鸡蛋,加入少许盐。搅拌均匀成面糊,起锅烧油,油...
面粉中加入热水,再加入少许凉水和面。和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时。将大葱切沫备用。面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开。浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒...
用料:面粉400克 小葱5根 水220克 盐4克 酵母4克 油10克 广式甜肠两根做法:步骤1:面团材料放进厨师机中,低速揉成光滑的面团,因为用水较少,面团偏硬...
原料:面粉、香葱、盐、食用油、纯净水。香葱洗净,切碎。适量水烧开,倒入面粉中,搅拌均匀,稍凉一下,分成四个大小均匀的剂子。擀成薄饼形。均匀的抹上油和盐,再撒入葱...
中筋小麦粉300克,热水220克,小葱5克,盐5克,油5克。 面粉加热水用筷子搅拌成极其柔软的面团,面团极其柔软,水分极大。注意这里,要用以烫手为宜的热水。不要...
食材:葱花1根,鸡蛋1个,面粉300g,火腿肠2个,盐少量,鸡精少量,胡椒粉少量。鸡蛋两个打入盆中,加入葱花,再加入适合的面粉、盐、鸡精、胡椒粉搅拌成糊状。锅中...
主料:面粉200克、大葱1根。辅料:橄榄油30克、食盐5克、五香粉5克。拿一个碗,放入面粉,食盐和油。用50°C~60°C的温水,和成面团,醒发20分钟左右。醒...
食材用料:面粉250克,色拉油10克,盐5克,葱花20克。 在面粉中边加水边搅拌,至面粉呈絮状,再加一次水后揉成面团,案板上撒面粉防止粘连,将面团置于案板上反复...