首先准备以下材料:面粉300克,温水200克,酵母3克,食用油20克,食盐5克,葱花10克,白糖10克,下面我们就来聊聊关于正宗发面葱花饼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

正宗发面葱花饼的做法(正宗发面葱花饼如何做)

正宗发面葱花饼的做法

首先准备以下材料:面粉300克,温水200克,酵母3克,食用油20克,食盐5克,葱花10克,白糖10克。

碗中加入200克温水。

加入3克酵母。

加入10克白糖。

搅拌均匀。

碗中300克面粉加入酵母水。

搅拌程絮状。

揉成面团。

盖上保鲜膜醒发两个小时。

面团放在案板上, 整理成长方形。

用擀面杖擀成大面片。

撒上10克油。

涂抹均匀。

撒上5克食用盐。

撒上10克葱花。

由下至上卷起来。

卷好后切成小剂子。

小剂子两端封口。

由外向里整理成圆形。

整理好后用擀面杖擀成小饼。

盖上保鲜膜醒发十分钟。

电饼档加入10克油。

下入面片。

小火焖2分钟。

烙至一面金黄翻面。

这样好吃的发面葱花饼就做好了。