新鲜的五花肉放在清水里,泡去血水,冲洗干净。五花肉放在砂锅中,加入葱结和姜片,再调入3勺料酒大火烧开。小火继续煮15分钟,煮到筷子能轻松扎进五花肉中。五花肉捞出...
食材:五花肉1000克、姜片适量、盐适量、酱油适量、番茄酱适量、白砂糖适量、八角适量、水适量;准备好调料,准备好五花肉,油倒入锅内烧至八成热,将炸好的五花肉依次...
原料:葱1段姜3片、大料颗香叶1片、干红辣椒2颗、料酒适量、老抽适量、酱油适量、盐适量、糖适量、桂皮1小块。 步骤:带皮五花肉切成1.5CM见方的块,洗净放入电...
五花肉一斤,土豆3个,葱姜蒜花椒适量,盐、糖、老抽适量。将五花肉洗好切成方块码盘,准备好葱姜蒜花椒。将切好的五花肉放入冷水锅里烧开煮一分钟,去除浮沫,捞出晾凉。...
食材:排骨1300g,白萝卜300g,姜5g,花椒3g,桂皮3g。将排骨洗净剁成小块备用;取圆白萝卜两个去皮洗净;将去皮洗净的白萝卜切成小块备用;准备好姜、花椒...
鸡蛋5个,牛奶66克,面粉(蛋糕粉更好)83克,玉米油66克,糖50克,柠檬汁几滴,玉米淀粉17克,蛋清蛋黄分离。 牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有细小气泡出现...
材料: 鸡蛋4个,面粉、牛奶、白糖适量。打蛋后将蛋清分离。用打蛋器打蛋清。加一点盐,再放入一勺糖,开始打。当蛋清被打到起沫时,加入第二勺糖,继续打。当打到蛋清不...
食材:鸡蛋5个,牛奶66克,面粉(蛋糕粉更好)83克,玉米油66克,糖50克,柠檬汁几滴,玉米淀粉17克。蛋清蛋黄分离。牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有i细小气...
材料:鸡蛋4只,白糖、食盐,牛奶200ml,低筋面粉500g,食用油少许。将蛋清和蛋黄分离。在蛋清里加入白糖和盐,并打发。用牛奶加入面粉中,搅拌成糊状。将打发的...
准备好原材料。电压力锅内胆擦干水抹上油。把糖一次性倒入蛋盆内准备打蛋器。将糖和蛋打到这个状态,提起打蛋器不会滴下来便可。面粉过筛倒入打发好的蛋盆里。再倒入花生油...
蛋清蛋白分离,把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来。快速的打。打到完全发泡。像奶油一样。然后把蛋黄加糖打到没有颗粒感。把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面,可以尽量少放...
原料准备:猪蹄4个,葱5棵,蒜瓣4瓣,片4片,干辣椒3个,桂皮2个,茴香适量,焦糖2勺,八角3个,盐适量,生抽2勺,抽2勺,料酒1勺。先热水洗净猪蹄,从猪蹄中间...
食材:鸭腿500克,腐竹300克,姜1小块,八角1个,花椒20颗,白糖5克,豆瓣酱1汤匙,酱油15毫升,盐适量,鸡精1克,食用油40毫升。方法/步骤:姜去皮,拍...
原料:鸡蛋、低粉、白砂糖、牛奶,盐。工具:九阳电压力锅一个、电动的搅拌器一个。将打蛋器、盆(碗)勺充分洗净幷保证干燥;取3-4个鸡蛋,将蛋黄、蛋清分开装2个容器...
把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意,一定不要把蛋黄混进蛋清里,否则打发蛋清会失败。把蛋黄打均匀,加入牛奶8汤勺(就是那种最原始的瓷汤勺,)和几滴色...
材料:牛奶1袋(125毫升)、4汤匙白砂糖、2小勺酵母、半小勺盐、饺子粉400克、低筋粉(普通面粉)150克、1个鸡蛋、30克奶油。牛奶1袋(125毫升)加温到...
蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液体奶。处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均...
首先需要准备4个鸡蛋,然后把蛋清和蛋黄分开来,蛋清里面加入一些糖以及盐,然后再用力的搅拌均匀,一直打到粘稠的时候,再把一些糖放进去,继续打十几分钟以后,蛋清会变...
小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下,这样做出来的酥鱼不会破。葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。酱油,黄酒,醋,白糖,盐,电压力锅里加水 将水...
原料:鸡蛋4个、鲜牛奶一瓶、色拉油(或者调和油)、面、白砂糖、盐。步骤:(1)把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意,一定不要把蛋黄混进蛋清里,否则打...